《长治科技》2017年第11期
作者: 来源: 发布时间:2017年12月12日 点击数: 【字体:
 

201 7 年第 11 期稿件    

封一  

封二:我市召开2016年度科学技术奖评审委员会会议  

11月16日,长治市2016年度科学技术奖评审委员会会议在国瑞宾馆召开。市科学技术奖评审委员会副主任委员、市科技局局长方晋斌出席会议并讲话,市科技局副局长赵斌录主持会议。  

会议对2016年度长治市科学技术奖工作情况进行了通报。市科学技术奖奖励工作办公室2016年共受理推荐奖励项目62项,经形式审查、专业组评审等环节,共提交60项符合评奖条件的成果到科学技术奖评审委员会进行评审,项目涉及医疗卫生、煤炭化工、农业建材材料、机械电子自动化等多个领域。  

市科学技术奖评审委员会副主任委员、市科技局局长方晋斌在讲话中指出,近年来,我市深入实施创新驱动发展战略,坚持科技支撑供给侧结构性改革,各项科技事业取得了新成就。科学技术奖评审要抓牢科技工作重点,在提高科技成果转化率上求突破,推进企业与高等院校、科研机构开展市场化合作。评审过程要维护科学技术奖良好信誉,科学把握评审标准,切实坚持公平公正,保证成果评审质量,为全市经济社会创新驱动发展提供更好的科技支撑。(市科技情报研究所  路莎)  

封三:市政协督办市科技局重点提案办理工作  

11月9日,市政协副主席王卫军带领部分政协委员深入市科技局,就提案《充分发挥科技特派员作用 助推农业供给侧结构性改革》办理工作进行专项督办。王卫军强调,要深入学习贯彻党的十九大精神,从实施乡村振兴战略的高度来认识科技特派员工作,围绕国发42号文件的落实,制定切实有效的政策措施,推动全市科技特派员工作深入实施。  

市科技局党组书记、局长方晋斌汇报了我市科技特派员工作,该项工作从2008年开始实施,截止2016年底,全市累计下派科技特派员1812名,选派法人科技特派员30个;科技特派员在农村创办、领办、培育企业、农村经济合作组织600余个,其中认定为科技特派员示范基地50个;引进推广农业新品种、新技术、新成果300余项;初步形成了市、县、乡镇、示范基地四级科技特派员管理服务网络,在推进农业科技成果转化、推动农业传统产业转型升级改造、促进农业产业化经营、增强农民依靠科技脱贫、增收、致富能力等方面取得了明显效果。  

在听取市科技局专题汇报后,王卫军对市科技局积极办理政协提案,全力推进科技特派员创新工程取得的成绩给予了充分肯定,希望适应新的形势发展要求,积极借鉴外地的先进经验做法,从资金扶持、特派员选派、政策保障等方面推动该项工作,建议扩大特派员选派范围,高度关注农村电商、乡村旅游等农村特色产业发展,为我市经济社会又好又快发展做出更大贡献。(市科技局孙晓钟)  

封四:省科技厅调研组在我市专题调研县级科技行政管理机构现状  

11月2日至3日,由山西省科技厅人事教育处副处长畅晓冰、省科技情报所科技报告中心主任董建忠组成的山西省科技厅调研组深入长治,就县级科技行政管理机构现状进行专题调研座谈。  

调研组一行先后深入潞城市科技局进行了实地查看,并在长治市科技局召开专题座谈会,听取了13个县(市、区)科技部门工作情况汇报。长治市科技局党组成员、副处调研员李平陪同调研。  

近年来,随着政府部门机构改革,县区科技行政管理部门出现撤并现象,机构少、人员少、能力不足成为制约基层科技工作开展的一个重要因素。为推进创新驱动战略实施,省、市科技部门注重提升基层科技管理能力,采取有效措施,创新工作方法,推动科技工作正常开展。  

座谈会上,李平副处调研员就长治市科技管理和科技服务现状进行介绍,分析了目前全市县级科技行政管理与服务存在的问题、原因,并提出针对性的对策和建议。各县(市、区)科技(教科)局负责人结合工作实际,分别汇报各自县域的基本情况和存在的问题,并提出相应的意见建议。  

畅晓冰副处长详细了解了各县区科技行政部门的基本情况,对各县区科技部门和全市科技系统近年来所做的工作、取得的成绩给予充分肯定。他表示,一定把了解到的情况汇报好,把调研到的意见建议反馈好。他希望长治市各级科技管理部门进一步深入学习贯彻党的十九大精神,并与工作实践相结合,把党的十九大精神真正转化为推动科技改革发展的具体行动;面对复杂的工作局面,要始终保持饱满的工作热情;积极努力,争取各级领导的支持;强化自信,下定决心把科技工作抓好、做好;带好科技队伍,加强学习培训,提高能力素质;要加强自律,始终保持清正廉洁。(市科技局  孙晓钟)  

  

 卷首语  

“创新者”脱颖而出  

 科技简讯  

市科技局深入长治市工业技术研究院开展大调研  

市科技局组织召开高新技术企业座谈会  

省技术市场管理办公室在我市进行工作调研  

市科技局组织举办科技特派员服务能力提升培训班  

市科技局召开各县(市、区)考核指标第四季度推进会  

科技文献服务助力企业创新  

市科技局组织学习收看党的十九大精神中心组主题联学会  

我市新增2家“星创天地”通过科技部备案  

市科技局工会进行换届选举  

长治市知识产权办公室参加晋冀鲁豫四省十一市知识产权执法专项行动总结表彰大会  

 政策解读  

山西省制定出台支持科技创新的若干政策  

任务明确路径清晰措施得力  

供应链迎来创新与应用发展新时代  

 众创空间  

振东制药:创新驱动点燃发展新引擎  

 农村服务  

大棚冬季除湿方法  

冬季养猪需保温防寒  

冬小麦提产增收关键冬灌三因素  

马铃薯需肥种类有特点  

 他山之石  

日本20年来的科技创新  

南通完善政策支持体系 为科技创新提供强有力保障  

冲刺“创新型国家”:引领中国发展第一动力  

三元长远布局大健康产业科技创新引领企业发展  

 生活小百科  

胃不好少吃9种食物  

八种情况下慎喝豆浆  

淘米水的10大功效  

电脑族七种营养不可不吃  

 技术市场  

2017年长治市科技成果项目推介  

   

   

   

   

   

   

卷首语  

历史上的今天:1996年11月7日(北京时间),美国“火星环球观测者”飞船在佛罗里达州卡纳维拉尔角的航天中心发射成功,历时10个月于1997年9月12日到达火星。次年3月,火星环球探测飞船的照相机和其它装置将开始对火星进行687天的勘测。  

“创新者”脱颖而出  

十九大报告指出,创新是引领发展的第一动力。回顾过去极不平凡的5年,“全社会发展活力和创新活力明显增强”。从“墨子”升空、“蛟龙”入海,到“天眼”聆听宇宙深处的声音;从互联网的“跟跑者”到“互联网+”和人工智能的“领跑者”,再到共享经济的“引领者”……一系列辉煌成就莫不说明,惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜。创新引领发展,创新驱动变革,已经成为今日中国的真实写照。  

市场偏爱创新者,步伐一旦放慢,就可能被落在时代的站台上。在全球化时代,全世界都站在一条叫做“创新”的起跑线上,不创新不行,创新慢了也不行。谁能迅捷起步、谁能持续加速,谁就能赢得未来。到2035年,基本实现社会主义现代化的中国,要“跻身创新型国家前列”。创新之路,仍然任重道远。探索未知需要克服障碍、超越不可能。  

这是一个属于创新者、需要创新者的新时代,也是一个创新者必定能脱颖而出的新时代。建设创新型国家,需要千千万万个创新者,以创新合力汇聚成一个前所未有的创新国度。今天,打造科技强国、航天强国、网络强国、数字中国、智慧社会,无不需要以创新为支撑。各行各业,都呼唤如黄旭华般坚毅、如黄大年般不悔的创业创新者。时代需要创新精神,也需要合作力量,既要建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系,又要强化知识产权创造、保护、运用,以更棒的姿态“走前人没有走过的路”。同时,也需要全社会营造创新氛围、激发创新热情、培养创新人才。  

探索是创新者的气质,时代是创新者的天地。一位学者曾用车多、电话多、电脑多、卡多等“四个多”来描述上世纪80年代的美国,并将其作为繁荣社会的一个指标。现在,一个“智能手机多”就能形容中国,叫车、刷卡、社交、购物等功能早已集纳于此,这是前人无从想象的创新景象。今天,中国的创新让“惊讶”成为外国游客的“表情包”。未来,我们都可以成为自己领域的创新人才,一起打造一个“创新中国”。  

科技简讯  

市科技局深入长治市工业技术研究院开展大调研  

根据全市千名干部大调研工作精神,市科技局领导班子成员积极行动,深入一线,倾听呼声,找准方向,破解难题。11月20日,市科技局局长方晋斌深入长治市武汉理工大学工程技术研究院和潞城市卓越水泥有限公司,围绕研究院建设新型科技创新平台和科技成果转化工作进行实地调研,市科技局副局长文代云参加调研。  

在市武汉理工大学工程技术研究院,方晋斌局长与研究院院长周明凯教授进行了深入细致的交流。研究院自10月份成立以来,针对我市固体废弃物排放及烟气排放对环境的影响等问题,着手开展了烟气洁净排放与固体废弃物资源化利用项目研发,工作取得了较大进展。  

在潞城市卓越水泥有限公司,方晋斌局长实地察看了水泥生产线和原材料堆放现场,听取了企业董事长闵江宁关于技术研发、粉尘治理和节能技术应用等方面的科技创新举措工作介绍。目前研究院已与该企业达成合作意向,对厂区原材料和熟料全封闭技术改造,彻底解决水泥厂区扬尘污染问题。在调研过程中,研究院还与企业就合作共建工程技术研发中心事宜进行了交流协商。  

在调研过程中,方晋斌局长指出,工业技术研究院工作要紧紧围绕我市科技创新战略和产业转型升级发展,以企业需求为导向,以建设技术研发和成果转化等科技创新平台为目标,充分发挥科研优势,加快推进工业固废综合利用和新材料领域的技术研发和科技成果转化落地。方晋斌局长强调,科技部门要深入贯彻落实党的十九大会议精神,将国家、省、市科技政策落实到位,把科研人才积极性充分调动起来,为我市推进创新型城市建设和经济转型发展做好科技支撑。(市技术市场管理办公室  杨振亚)  

市科技局组织召开高新技术企业座谈会  

11月21日,市科技局组织我市2015年和2016年认定的34家高新技术企业召开了高企座谈会,市科技局王一兵副局长出席了会议。  

会上,产业科科长徐晓军就2018年高企认定工作进行了安排,强调到期重新认定的高企,要加大研发投入,在年度税务报表中正确归集研发投入,要加大专利的申报力度,特别是要在发明专利的申报和拥有上下功夫,为明年成功认定高企打下坚实的基础。另外,会议还就科技型中小企业评价工作、省级科技项目申报、加计扣除等工作进行了安排。  

王一兵副局长强调,通过局领导的努力,今年不仅落实了2016年高企补助资金,而且还将2015年未落实的高企补助资金争取到位,在当前财政十分紧张的形势下,这充分说明市委、市政府对科技工作的重视,希望各高企要加大创新力度,为长治市创新发展、转型发展做出贡献。同时,要求各企业要严格按照相关规定,用好花好高新技术企业补助资金。(市科技局 徐晓军)  

省技术市场管理办公室在我市进行工作调研  

11月22日,由省技术市场管理办公室主任史新珍带队,针对技术市场发展和机构配置等问题,深入我市进行工作调研,市科技局副局长文代云陪同调研。  

在调研过程中,史新珍主任对我市技术市场的机构建设、工作开展情况,如何引导促进技术交易额的提升,如何发展技术转移中介机构作用和出台技术市场相关政策等方面进行了详细了解。文代云副局长结合我市科技创新工作中技术交易、工业技术研究院建设和科技成果转化推动当地经济转型发展进行了工作介绍。市技术市场管理办公室主任杨振亚针对我市技术市场管理、技术交易服务平台建设和技术转移转化等几个方面做了工作汇报。  

通过调研,史新珍主任一行对我市促进技术市场发展采取的一系列工作措施给予充分肯定,并鼓励我市在技术交易和技术转移、转化方面继续加大创新工作力度,为全省工作做出示范带头作用。(市技术市场管理办公室  张祯)  

市科技局组织举办科技特派员服务能力提升培训班  

为深入学习贯彻党的十九大精神,充分发挥科技创新在推进新时代农业农村现代化建设中的支撑和引领作用,谋划2018年及未来农业农村科技创新发展,11月21日—22日市科技局科技特派员办公室在长子方兴现代农业产业园组织举办了“长治市科技特派员学习贯彻党的十九大精神、扶贫攻坚、创新创业科技服务能力提升培训班”,市科技局党组成员、副处调研员李平参加开班仪式并讲话。  

本次培训邀请了山西省农科院现代农业中心主任籍增顺、山西省畜牧所副研究员王树华、长治市委党校哲学教研室主任王志勇三位老师分别就“创新创业、星创天地培育”、“科技产业扶贫”、“党的十九大报告解读”等内容进行了授课。培训期间,参训人员还对国家级科技特派员培训基地、科技部首批备案“星创天地”——方兴现代农业产业园进行了参观学习。  

来自全市各县(市、区)的130余名科技特派员参加了培训。通过两天的学习,大家对党的十九大作出的战略部署、对乡村振兴战略的科学内涵有了更加深刻的理解。参训学员纷纷表示,要充分发挥科技特派员的引领作用,大力推进农村创业和脱贫攻坚,注重自主创新和原创性技术突破,力争为我市农业农村现代化建设提供更强更好的科技支撑。(市科技发展战略研究所  丁鹏远)  

市科技局召开各县(市、区)考核指标第四季度推进会  

11月3日上午,市科技局组织各县(市、区)科技局(教科局)、高新区科技中心相关负责人和业务骨干召开目标责任制考核科技指标第四季度推进会。市科技局副局长赵斌录主持会议。  

会议对11月2日市委常委扩大会议关于完成考核指标的工作精神进行了传达,要求各县(市、区)细化任务递进增压、强化考核倒逼增压、全程督导持续增压,确保各项指标任务扎实完成。  

会议通报了我市1—9月大中型企业R&D经费投入、发明专利申请量、有效发明专利拥有量的完成情况。“R&D经费投入”指标经过前三季度的努力,1—9月大中型企业R&D经费投入约16.7亿,预计可以完成考核指标;已完成考核目标的有黎城县、武乡县、襄垣县和沁县。“专利相关指标”方面,1—9月全市发明专利申请量为160件,有效发明专利拥有量为579件,与考核目标还有一定差距;目前专利指标同时完成的县区有:郊区、潞城市、沁源县和平顺县。  

针对目前时间紧迫、任务艰巨的情况,赵斌录副局长强调,近期市科技局将到目标完成有困难的县区进行专题调研和现场督导,进一步交流讨论工作方法,找出差距和解决的思路、措施,帮助完成目标任务。会议要求各县(市、区)要在第四季度高度重视工作推进,继续加大工作力度,奋起一搏,确保考核指标全面完成,为下一年的工作打下良好基础。(市科技局李邵丽)  

科技文献服务助力企业创新  

11月3日,市科技局举办科技文献服务助力企业创新业务培训会,对长治国家高新区内规模以上企业、高新技术企业、科技型企业共计近百名技术人员进行科技文献与创新服务相关业务培训。本次培训会由市科技情报研究所、高新区科技中心联合承办,会议邀请了科技部西南信息中心重庆维普资讯公司专业技术人员进行授课。市科技局党组成员、总工程师秦小红出席培训会并讲话。  

培训会上,市科技局总工程师秦小红指出,科技服务机构要与企业进一步加强联系,不断提升科技文献资源的利用和服务水平,充分发挥科技文献优势,服务助力我市企业进一步提升自主创新能力。市科技情报研究所副所长闫伟,维普资讯工程师蒋洋、李涛分别从长治市科技文献与创新服务平台使用、企业知识服务系统应用与开发、科技查新业务等方面进行了业务培训讲解,并与参会人员就科技文献服务助力企业创新进行了交流探讨。  

近年来,市科技情报研究所与中国科学技术信息研究所万方数据、科技部西南信息中心重庆维普资讯、清华大学中国知网CNKI等国内顶尖文献数据服务机构进行积极合作,引进了中国学术期刊全文数据库、中国科技成果数据库、中国专利数据库、中国学位论文全文数据库等专业文献数据资源,并依托维普“智立方”系统开展多维度综合信息服务,为全市科技创新工作提供了强有力的文献支撑。(市科技情报研究所   张江鹏)  

市科技局组织学习收看党的十九大精神中心组主题联学会  

11月13日至14日,科技部党组和全国科技厅党组学习贯彻党的十九大精神中心组主题联学活动在北京举行。根据科技部统一部署,市科技局组织全系统党员干部职工通过网络在线直播进行了学习收看。  

这次中心组主题联学是贯彻落实《中共中央关于认真学习宣传贯彻党的十九大精神的决定》的重要举措,是中央国家机关工委确定的中央国家机关部门党组和地方部门党组的首场示范性主题联学活动。会议紧紧围绕习近平新时代中国特色社会主义思想这个主线,贯彻了党的十九大对科技创新工作提出的新思想、新要求、新任务,强化了对科技系统广大党员群众全面准确把握十九大精神的指导。  

市科技局党员干部职工收看学习后一致表示,要按照中央和省委、市委的要求,深入学习贯彻党的十九大精神,不忘初心、牢记使命,将贯彻落实好十九大精神充分体现到贯彻落实市委市政府的各项决策部署上,体现到科技创新的各项任务中,更好地发挥科技创新对经济社会发展的支撑作用,为我市实现创新驱动发展、建设创新型城市作出新的更大贡献。(市科技情报研究所  闫伟)  

我市新增2家“星创天地”通过科技部备案  

近日,根据科技部《关于公示第二批星创天地备案名单的通知》,我市山西三里湾农业科技有限公司运营的“特色小杂粮星创天地”、沁源县沁丰薯业公司运营的“沁丰农业星创天地”2家“星创天地”获批列入科技部第二批星创天地备案名单。目前,全市在科技部备案的“星创天地”数量达到8家。  

“星创天地”是发展现代农业的众创空间,是农村“大众创业,万众创新”的有效载体,是新型农业创新创业一站式开放性综合服务平台,旨在通过市场化机制、专业化服务和资本运作方式,利用线下孵化载体和线上网络平台,聚集创新资源和创业要素,促进农村创新创业的低成本、专业化、便利化和信息化。  

打造“星创天地”将进一步激发农业农村创新创业活力,优化农村创新创业环境,加快科技成果转移转化,提高农业创新供给质量和产业竞争力,并对培育新型农业经营主体,以创业带动就业,在新农村建设和新型城镇化进程中支撑引领经济转型升级和产业结构调整具有重要意义。(市科技局 韩卓)  

市科技局工会进行换届选举  

11月23日下午,市科技局召开工会会员大会,进行工会换届选举,局党组成员、副调研员李平主持会议并讲话。  

会上,解晨寰同志代表本届工会委员会作工作报告。报告从保障职工权益、参加劳动竞赛、开展文体活动、经费使用情况、班子自身建设等方面客观回顾了过去五年所取得的成绩。与会人员对市科技局本届工会所取得的成绩给予充分肯定,一致审议报告通过。  

会议先后审议通过了《会员大会选举办法(草案)》、工会委员侯选人名单和经审委员侯选人名单、监票人和计票人名单。大会通过无记名投票方式选举产生了新一届长治市科学技术局工会委员会,丁鹏运、牛艳萍、李国华、杨军鹏、张玉军、张美丽、秦国胜、崔斌、韩卓9名同志当选为新一届工会委员,韩卓同志当选为经审委员。  

会上,李平代表局党组对新当选的委员表示祝贺,对上届工会委员会所作出的工作努力表示感谢,对新一届工会委员会提出了要求。他要求新一届委员会要做好接力,使全局工会工作继续保持良好势头,同时要不断加强班子自身建设,通过坚持学习提升履职能力,更要加强廉政意识,做到清正廉洁。(市科技局  秦国胜)  

长治市知识产权办公室参加晋冀鲁豫四省十一市知识产权执法专项行动总结表彰大会  

10月30日晋冀鲁豫四省十一市知识产权执法专项行动总结表彰大会在河南新乡召开,市知识产权办公室主任王伟率队参加。在表彰大会上,长治市知识产权办公室获突出贡献奖,王利鹏、吴晋晖两名同志获先进个人奖。  

为贯彻落实习总书记在中央财经领导小组第十六次会议上的讲话精神,切实加大知识产权侵权违法行为的惩治力度,根据国家知识产权局《关于严格专利保护的若干意见》(以下简称“意见”),进一步推动晋冀鲁豫四省部分市知识产权行政执法协作,加强区域内打击假冒专利力度和效果,提高区域间的协作执法水平,坚决打击食品药品领域侵权假冒行为,切实维护人民群众切身利益。经四省协作地市局研究,决定在晋冀鲁豫专利行政执法协作区统一开展代号为“8.10打击假冒专利专项行动”。晋冀鲁豫专利行政执法协作区十一地市打击假冒专利专项行动于9月10日正式落下了帷幕。  

一个月来,在晋冀鲁豫四省十一市全体专利行政执法人员的共同努力下,出动执法人员169人,检查商品2101件,登记专利产品791件,立案查处假冒专利案件662件。河北省、河南省、山西省、山东省四省知识产权局同时启动了全省其它地市的配合行动。通过严格的专利行政执法,有力的打击了市场上的假冒专利行为。  

晋冀鲁豫十一地市的“810专项行动”对市场上的假冒专利行为起到了震慑作用,十一地市统一行动也从侧面补足了专利行政执法力量薄弱的短板,对开展跨区域联合执法提供了良好的借鉴,对推动专利行政执法工作具有重要的意义。十一地市有决心、有信心在全国的知识产权保护方面做出更大的贡献。(市知识产权办公室  吴晋晖)  

政策解读  

山西省制定出台支持科技创新的若干政策  

近日,省人民政府办公厅印发《山西省支持科技创新的若干政策》(以下简称《若干政策》),出台系列含金量十足的新措施,以加快推进创新型省份建设,深入推进以科技创新为核心的全面创新,促进发展动能向创新驱动转变。  

引导企业加大研发投入  

《若干政策》指出,对研究与试验发展(R&D)经费投入强度全省排名前十位的企业,根据其研发投入给予一定科研经费奖励。对主营业务收入2亿元及以上的最高奖励400万元,1亿元(含)-2亿元的最高奖励300万元,低于1亿元的最高奖励200万元。《若干政策》鼓励各级人民政府与企业、高校、科研院所以及上级部门(单位)等共同建立联合研究基金,政府出资部分不低于20%。  

开展重大关键技术攻关  

《若干政策》明确,对承担国家科技重大专项和重点研发计划等项目的单位,根据项目合同实施进展绩效,按项目上年实际国拨经费的3%-5%奖励研发团队,每个项目最高奖励60万元。  

对获得国家自然科学、技术发明、科学技术进步一、二等奖项目的第一完成单位,按国家奖励额1∶1配套奖励。对获得国家科学技术进步特等奖的项目采取“一事一议”方式给予奖励。  

支持科技成果转化产业化  

《若干政策》指出,对通过山西科技成果转化和知识产权交易管理服务平台交易科技成果并在省内转化的省内企业、高校、科研院所,按其技术合同成交并实际到账额(以转账凭证为依据),给予技术输出方5%的补助,单个科技成果最高补助100万元。对省内企业购买省外先进技术成果并在省内转化、产业化的,按其技术合同成交并实际支付额(以转账凭证为依据),给予5%的补助,单个科技成果最高补助100万元。  

对高校、科研院所与企业联合设立的股份制科技型企业,高校、科研院所以技术入股且股权占比不低于30%的,按该企业科技研发、成果转化和企业产品(技术)销量(营业额)增长等绩效情况,一次性最高奖励50万元。  

科技成果转化中介服务机构为高校、科研院所争取到企业横向科研经费的,按科研经费的5%奖励中介服务机构;将高校、科研院所科技成果交易给企业的,按交易额的5%奖励中介服务机构;促成双方联合转化的,奖励中介服务机构5万元,重大转化项目可适当增加奖励,最高奖励10万元。高校、科研院所可根据事先约定从转化收益中拿出部分收益奖励中介服务机构。  

推进高新技术企业、高新技术产业开发区建设  

《若干政策》明确,对首次通过或连续3次通过高新技术企业认定的企业,根据认定指标得分情况一次性最高奖励20万元。资金用于奖励研发团队。  

对新获批的国家级高新技术产业开发区、大学科技园,一次性奖励300万元;对新获批的省级高新技术产业开发区,一次性奖励100万元。  

对全社会R&D经费投入强度首次达到2.5%及以上的国家级及省级高新技术产业开发区一次性奖励100万元。奖励资金用于科技服务体系建设。  

支持“大众创业、万众创新”  

《若干政策》指出,对新认定的国家级科技企业孵化器奖励100万元,新认定的省级科技企业孵化器奖励50万元。对已有的科技企业孵化器,按照入驻的小微企业和孵化毕业的企业数、融资数等绩效情况择优奖励30万元。  

对新认定的国家级众创空间、星创天地奖励100万元,新认定的省级众创空间、星创天地奖励50万元。对已有的众创空间、星创天地,按照创客数、融资数等绩效情况择优奖励30万元。对获得中国创新创业大赛优秀奖和山西赛区一、二等奖的项目分别奖励20万元、10万元和5万元。  

对通过申领科技创新券的方式对购买创新服务、开展技术合作的科技型中小企业给予资助,每个企业年补助额最高不超过20万元。  

推进创新平台建设和大型科学仪器设备资源共享共用  

对新建的国家重点实验室、省部共建国家重点实验室、国家工程技术研究中心、国家临床医学研究中心,给予200万元经费支持。  

对新建的省级重点实验室、工程技术研究中心、临床医学研究中心,给予100万元建设经费支持;年度考核为优秀的奖励30万元。  

对生物(种质)资源与实验材料、科技文献、科学数据等省级科技共享服务平台,每年给予20万元运行经费补助;年度考核为优秀的奖励20万元。  

对在我省新认定的国家产业技术创新战略联盟及试点,奖励100万元。对新认定且运行情况良好的省级产业技术创新战略联盟一次性奖励20万元。  

支持科技人才团队创新创业  

对批准设立的科技创新领军、重点、培育、区域团队,给予50万元建设经费支持;年度考核为优秀的奖励20万元。  

每年审核选择一批具有自主知识产权科技成果、在我省设立或与省内企业共同设立公司、开展科技成果转化活动的科技团队,使用山西省科技成果转化引导基金或其他政府引导基金,进行直接股权投资。科技团队可自主选择申请债权投资还是股权投资。  

对符合条件的省属高校和省级科研院所组织的、达到融资条件的生产经营经济实体进行科技项目融资贴息试点。试点单位按期归还融资,经省科技厅验收合格后,将其科技项目纳入下年度科技成果转化项目给予后补助奖励扶持。奖励额不高于项目融资的50%,最高奖励500万元。  

强化知识产权创造、保护和运用  

对获授权的发明专利进行授权资助,依据专利质量、产业化发展方向及前景,一次性补助国内授权发明专利5000元、国外授权发明专利2万元。对获得中国专利金奖、优秀奖项目的单位,分别一次性奖励100万元、20万元。  

对以专利质押贷款方式融资达到300万元及以上的企业,一次性补助贷款利息、担保、评估等费用总额的50%,最高补助20万元。  

推进县域创新驱动发展  

加强对县域创新驱动发展的政策和项目支持。开展创新型县(市、区)建设工作,对省级“创新型试点县(市、区)”“创新型试点乡(镇)”进行评价认定,根据评价结果分别一次性奖励100万元、50万元。对设立县域科技创新引导基金并通过基金支持取得成效的县(市、区),一次性奖励100万元。  

对在全省区域经济转型升级考核评价中R&D经费投入强度排名前三位的设区市奖励200万元,高于上年全国平均水平的奖励300万元;对排名前十位的县(市、区)奖励50万元,高于上年全国平均水平的奖励100万元。奖励资金用于科技管理队伍建设。(闫伟  供稿)  

任务明确路径清晰措施得力  

——我省促进资源型经济转型发展“行动计划”解读  

今年9月份,国务院印发了《关于支持山西省进一步深化改革促进资源型经济转型发展的意见》(以下简称《意见》)。这是党的十八大以来,国务院第一次专门就一个省的经济转型发展给予全面指导和支持,力度前所未有,意义非同凡响。我省积极行动,《意见》出台后,立即召开了全省进一步深化改革促进资源型经济转型发展大会,进行贯彻部署,全面落实。  

日前我省印发并实施《贯彻落实国务院支持山西省进一步深化改革促进资源型经济转型发展意见行动计划》(以下简称《行动计划》),就是贯彻落实《意见》的具体行动方案和指针。《行动计划》严格按照《意见》要求,紧紧围绕六个领域的主要任务,明确责任,科学分解任务,并给出具体举措,以及相关负责部门,具有极强的操作性,以确保如期实现阶段目标。  

1、健全产业转型升级促进机制,打造能源革命排头兵  

这一领域《意见》给了六个方面的政策,《行动计划》将其分解为16个层面,每个层面再细分若干具体的推进举措,全力保障实现从“煤老大”到“全国能源革命排头兵”的历史性跨越。  

比如在第一个层面“全力推进能源革命,在能源供给、消费、技术、体制和全方位开放等方面率先突破”,有两条措施:一是由省发改委牵头,研究制定《山西打造全国能源革命排头兵行动方案》,进一步明确我省在能源供给、消费、技术、体制和合作等领域走在全国前列的主要任务和奋斗目标。2017年9月出台。二是由山西转型综改示范区牵头,推动建立以能源综合应用模式实现绿色低碳发展的园区示范基地,推动能源新型装备产业在山西转型综改示范区落地发展,为实现全国能源革命排头兵的目标打下坚实实践基础。  

第二个层面是“引导退出过剩产能、发展优质产能,推进煤炭产能减量置换和减量重组。全面实施燃煤机组超低排放与节能改造,实施能源生产和利用设施智能化改造。研究布局煤炭储配基地。鼓励煤矸石、矿井水、煤矿瓦斯等煤矿资源综合利用”。则给出了8条详细措施。  

第八个层面提出“全面实现矿业权竞争性出让”。要建立煤层气勘查区块退出机制和公开竞争出让制度。鼓励煤炭矿业权人和煤层气矿业权人合资合作,支持符合条件的企业与山西省煤层气开采企业合作。  

2、深入实施创新驱动发展战略,促进新旧动能接续转换  

这一领域《意见》给了四个方面的政策,《行动计划》则将其分解为13个层面和若干具体推进举措。比如,要推动太原国家创新型城市建设,组织太原市开展国家创新型试点城市建设第三方评估工作。  

高职院校与企业合作办学,开展现代学徒制试点。鼓励8家试点单位重点在校企协同育人机制、招生招工一体化制度、人才培养制度和标准、双导师制队伍建设、现代学徒制教学管理制度等方面进行试验,及时总结经验,适时开展省级试点工作,扩大试点范围,推广试点经验。  

高起点、高标准建设转型综合改革示范区。整合太原市及周边各类开发区,在科技创新重大平台建设、科技金融结合、政府治理体系和治理能力现代化等方面开展探索示范。以山西转型综改示范区为载体,创建战略性新兴产业集聚区、国家高(新)技术产业(化)基地、国家新型工业化产业示范基地。  

3、全面深化国有企业改革,激发市场主体活力  

这一领域《意见》给了四个方面的政策,《行动计划》则将其分解为11个层面和若干具体推进举措。比如,在国有企业进行混合所有制改革方面。今年,选择1户至2户国有企业在集团层面推进混合所有制改革。在前期经验积累基础上,向更大范围推开。引导民营企业参与国有企业混合所有制改革,鼓励发展非公有资本控股的混合所有制企业。  

允许国有企业划出部分股权转让收益以及地方政府出让部分国有企业股权,专项解决厂办大集体、棚户区改造和企业办社会等历史遗留问题。中央财政对厂办大集体改革给予补助和奖励,我省可结合实际情况,将自筹资金和中央财政补助资金统筹用于接续职工社会保险关系、解除劳动关系经济补偿等改革支出。  

国有企业不再承担社会公共服务功能。2018年底前完成医疗、教育机构的重组、撤并和剥离工作,完成市政社区的剥离工作等。2020年底前完成退休人员社会化管理工作,国有企业不再承担社会公共服务功能。  

4、加快推进重要领域改革,增强内生发展动力  

这一领域《意见》给了四个方面的政策,《行动计划》则将其分解为16个层面和若干具体推进举措。我省将开展“减证便民”专项行动。我省对省级行政审批前置申请材料进行全面清理规范,形成“三清单”(行政审批申请材料清单、相关证照年审年检清单、政府指定培训目录清单),并纳入省政务服务平台运行。市县级政府设立统一行使行政审批权的机构,推广“一个窗口受理、一站式办理、一条龙服务”,逐步推进政务服务全程网上办理。力争到2020年,实现所有行政审批事项网上办理。  

率先开展企业投资项目承诺制改革试点。在全省11个市选定10个开发区,探索无审批管理改革,对核准目录外,开发区内的企业投资项目试行承诺制,进行流程再造和机制再构,变先批后建为先建后验。在总结经验的基础上,在全省范围内推开企业投资项目承诺制,实施无审批管理改革。2018年1月1日起实行。积极争取国家将山西省设为企业投资项目承诺制改革试点省。  

发展中小城市和特色小城镇。我省将促进中小城市和小城镇协调发展,实现城镇基本公共服务常住人口全覆盖,推动具备行政区划调整条件的县和特大镇有序设市。推进农村人居环境改善,推动基础设施和公共服务向农村倾斜,打造一批宜居宜业宜游的社会主义新农村。2018年完成。  

5、深度融入国家重大战略,拓展转型升级新空间  

这一领域《意见》给了两个方面的政策,《行动计划》则将其分解为7个层面和若干具体推进举措。我省支持太原、大同建设全国性综合交通枢纽。加快完善太原火车站、太原武宿机场、大同中鼎物流园、太原公路主枢纽武宿货运中心和大同高铁站等综合交通枢纽功能。加快推进北京经雄安至太原、太原至延安、运城至三门峡、大同至乌兰察布等铁路建设,确保2020年前取得实质性进展。  

与京津冀地区实现联动发展。我省将加强与京津冀协同发展战略衔接,编制深度融入京津冀协同发展的意见,使我省成为京津冀重要的产业转移承接地、清洁能源供应基地、特色农产品供应地、休闲养生目的地。  

构筑京津冀生态屏障。加强太原、阳泉、长治、晋城联防联控,将晋中、临汾等市纳入区域一体化防治体系,加强大气污染物防治。同时,开展永定河综合治理与生态修复,编制实施桑干河等主要河流生态修复治理规划;实施太行山绿化、京津风沙源治理工程,开展京津冀(山西省片区)森林和自然生态保护和恢复,发展生态经济型林业。  

6、深化生态文明体制改革,建设美丽山西  

这一领域《意见》给了三个方面的政策,《行动计划》则将其分解为11个层面和若干具体推进举措。比如,实施太行山、吕梁山生态保护修复工程。全面提升吕梁山水土保持功能、太行山中部水源涵养功能和燕山-长城沿线防风固沙工程,形成完备高效的生态安全屏障。  

加强黄土高原地区沟壑区固沟保塬。明年编制完成山西省黄土高原地区沟壑区固沟保塬综合治理方案;实施吕梁山生态脆弱区植被恢复、沿黄水土保持等重点生态工程,推进吕梁山区域黄土高原综合治理;实施三北防护林、天然林资源保护、京津风沙源治理、太行山绿化以及湿地保护与恢复等重点生态工程,增加太行山特困区域林草植被,控制水土流失。  

将符合条件的公益林纳入国家级公益林范围,享受森林生态效益补偿政策。依据我省永久性生态公益林保护总体规划,编制详细具体的实施方案,不断扩大我省纳入国家级公益林范围,更多地享受国家森林生态效益补偿政策。  

六个领域主要任务都落实到位,山西资源型经济转型的奋斗目标也就实现了。即,到2020年,重点领域供给侧结构性改革取得阶段性成果,能源革命总体效果不断显现,支撑资源型经济转型的体制机制基本建立,初步建成国家新型能源基地、煤基科技创新成果转化基地、全国重要的现代制造业基地、国家全域旅游示范区,转型发展成果惠及城乡人民,确保与全国同步进入全面小康社会。到2030年,资源型经济转型任务基本完成,形成一批可复制、可推广的制度性经验,经济综合竞争力、人民生活水平和可持续发展能力再上一个新台阶。(闫伟  供稿)  

供应链迎来创新与应用发展新时代  

近日,国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》(下称《指导意见》),全面部署供应链创新与应用有关工作,推动我国供应链发展水平全面提升。  

当今世界,国家间竞争与合作正日益深化为全球供应链之间的竞争与合作。随着国际分工不断深化和跨国公司在全球范围内配置资源,全球供应链体系不断扩展和创造价值,全球供应链能否在全球竞争中处于优势地位,已经成为衡量一国全球经济竞争力的一个重要指标。欧美国家已经将全球供应链竞争从企业微观层面提升为国家宏观战略层面。因此,如何在新一轮全球经济发展大潮中,促进产业链、供应链与价值链的融合与创新发展,通过供应链的牵引和驱动,重塑竞争力,实现追赶和超越,是摆在新兴经济体国家政府、行业和企业面前的现实问题。  

党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视我国供应链的发展,多次提出要推进供应链创新,形成完整高效的产业供应链。国务院作出全面部署安排,要求以提高经济发展质量和效益为中心,以供应链与互联网深度融合为根本路径,以信息化、标准化、信用体系建设和人才培养为支撑,创新发展供应链新理念、新技术、新模式,高效整合各类资源和要素,提升产业集成和协作水平,打造大数据支撑、网络化共享、智能化协作的智慧供应链体系。  

《指导意见》的出台,顺应大势,恰逢其时,标志着我国供应链迎来创新与应用发展的新时代,步入重要历史发展机遇期。  

当前,我国经济正处在“高成本、高增长”向“低成本、中高增长”转变的关键阶段。在稳增长、调结构的新形势下,有别于传统的增加投资、扩大产能老路,供应链通过跨界融合和协同发展,重塑市场经济的血脉和神经,打通从前端设计、生产到最后消费的各个环节,实现供需匹配,促进降本增效,从而成为推进供给侧结构性改革的重要抓手。  

供应链通过优化企业内部和外部流程,整合各类资源,加强从研发设计、生产制造到售后服务的协同管理,消除信息不对称,提高供应链内各环节和跨供应链的协同效率,可系统性降低企业经营成本和交易成本,提高全要素生产率。麦肯锡的研究报告显示,通过供应链等方式推进运营转型,可使中国劳动生产率提升15%以上;通过发展全球供应链等提高竞争力,还可使劳动生产率再提升10%以上。  

降本增效是一项长期工作,也是供给侧结构性改革的重要任务。一是供应链创新与应用可以推动发展方式转换。供应链以实现资源优化配置为主,通过供应链一体化服务平台可以实现企业内部和外部流程优化,整合各类资源,提高协同效率,系统性降低经济运行成本,提高全要素生产率,实现经济形态高级化。  

二是供应链创新与应用可以推动产品结构优化。通过供应链跨界整合、优化、创新,产生新的产业、新的产品与新的服务、新的商业运作模式,实现产业优化和产品结构调整,形成新的经济增长点。  

三是供应链创新与应用可以创造竞争新优势。企业依托现代信息技术手段,通过改造传统供应链,实现供应链的可视化、网络化和数字化,可以提升实体零售、连锁经营、物流配送、电子商务等流通业态的发展水平,对接“中国制造2025”,实现某些优势产业在“微笑曲线”中位置逐步向两端转移,提升“中国制造”附加价值。  

因此,要在经济新常态下实现经济中高速增长,必须依靠供应链创新与应用,实现企业内外部流程优化,推动经济发展方式转变,提升经济效益,优化产业结构,创造新的竞争优势,培育经济发展新动能。(闫伟  供稿)  

众创空间  

振东制药:创新驱动点燃发展新引擎  

【编者按】创新药物研发是新时期医药产业改革和创新的方向,生物医药产业作为长治市战略性新兴产业,对创新驱动发展有着更为迫切的需求。从企业创新驱动发展过程上看,研发投入、科研组织、创新合作及专利产出等是企业创新驱动力的核心指标。振东制药作为民营企业,依靠科技创新驱动,点燃了跨越发展的新引擎。  

   

山西振东制药股份有限公司是一家集药品研发、生产、销售、中药材种植、医药物流为一体的高新技术企业,主要生产抗肿瘤、心脑血管、抗感染、消化系统、呼吸系统、维生素营养、解热镇痛、补益中成药等八大用药系列,拥有11个剂型615个品规,现已形成种植、研发、生产、销售为一体的健康产业链。2011年在深圳证券交易所挂牌上市,成为我省首家创业板上市企业。  

在企业的发展过程中,振东制药始终将全面提升企业的科研水平作为管理的重中之重,全面加强科研力量建设和科研体系建设,不断加大科研投入,加速引进高端研发人才,全力推进在研和创新项目,努力提高团队整体实力,确保产品始终保持强劲的市场竞争力。  

一、打造人才高地,为企业创新发展注入强劲动力  

创新驱动实质上是人才驱动。振东制药非常注重人才优先,聚焦创新型人才,用好用活人才,提高人才效能,让人才引领科研创新,让创新驱动企业发展,让创新厚植竞争优势。  

为了打造高层次的创业团队、科研精英和创新体系,振东制药将人才培养作为企业发展的根本,制定了科学的人才发展战略,多渠道拓展人才成长路径。一是通过招、聘、引、挖等多种渠道,大力引进高精尖端人才、行业优秀人才、海外高科技人才等,积极推进人才队伍建设;二是成立了振东商学院,培养了一大批拥有深厚专业理论知识和专业技术的新药研发学术带头人,形成了多层次、多渠道、多形式的专家人才培养体系;三是通过建立博士后工作站,全面推行“一对一导师制”,为企业发展提供人才支持,形成了系统化的专业人才队伍,成立了专家委员会,为企业发展建立了雄厚的技术人才储备;四是通过企业和高校互派导师,采取必修课、选修课和实践课相结合的培养方法,构建以实用型人才为本的人才培养模式;五是设立优厚待遇留住人才,制定股权激励、学历补助、免费住房、购房补贴、下拨充足的科研经费等一系列的人才激励制度,创造无比优越的工作环境,让人才留人留心。  

目前,振东制药股份公司拥有生物、化药、中医药等专业科研人员289名,其中国家“千人计划”人才2名,山西省“百人计划”人才2名,并成立了由医药行业专家和技术人才组成的专家委员会和技术委员会。  

二、创新发展模式,科技成果硕果累累  

着力于科研前端化,积极参与国家省市重大科技项目。截至目前,承担完成科技部重大新药创制专项、工信部中药材扶持项目、发改委重点产业振兴和技术改造专项等各类国家课题21项,省市科技项目80余项。此外,振东集团还与山西省科技厅联合成立“振东科研基金专项”,举全省乃至全国之力解决问题,开拓思路,此项基金首批的23个项目已成功启动。  

科技成果转化硕果累累。在不断进化、不断完善自我的过程中,企业主持和参与起草国家药品标准23个;取得科技创新成果—发明专利137项,申请国际专利12项,其中:核心产品“岩舒”专利14项;发表各类学术文章1300余篇,其中国际著名学术期刊21篇;出版《中国苦参》、《肿瘤患者服务手册》等专著5册;拥有中国驰名商标1件,省著名商标12件。  

大力推进创新平台建设。企业与中国中医科学院、中国药科大学等国内多家高等院校、科研机构开展技术合作,构建了完善的新药研发技术平台,与军事医学科学院共同建设了缓控释开发平台,与美国艾格科技公司共建了脂质体创新制剂开发平台。  

国际科技合作加速创新进程。在深耕传统中医药的过程中,振东制药始终没有忘记站在国际化的视角来审视中医药产业的发展趋向,使用世界的先进技术来提升中医药产业的发展水准,以创新超前的理念来扩大中医药的发展空间。与山西中医学院、澳大利亚阿德莱德大学合作共建晋药工程实验室,此实验室是国家科技部唯一的医药国际合作研究中心,同时也是国家发改委“校企联合工程实验室”。与国家药典委员会、美国沃特世公司共建开放实验室。  

三、加大科研投入,开发新产品增强竞争力  

掌握核心技术是在竞争中获胜的根本保证。因此,企业始终把加大科研投入、开发核心技术放在重要战略位置,以全开放的思路,采取产学研深度合作、自主研发、创新、技术合作以及各种积极灵活的方式,拓展产品研发体系。企业通过不断加快新药研发、重点产品深度研究、临床试验以及项目申报及注册管理等工作,先后配备了多台研发和中试生产必需的大中型检测仪器及设备,紧密围绕现有肿瘤、心脑血管、抗感染、消化道四大产品主线,进行研发规划及研发管线布局。当前,已申报及在研Ⅰ类新药8个,3-6类新药38个,保健食品37个,诊断试剂13个。  

1. 开发具有自主知识产权的创新药  

中药研发方面,正在研发中的Ⅰ类中药新药有用于治疗多发性硬化症的新药XX-3、靶向Notch通路的肝癌治疗药物BD796。其他的中药新药还包括解郁安神颗粒、当归补血汤、健骨颗粒、银屑舒凝胶、感冒清热颗粒、芪精升白颗粒、肠瑞灌肠散和黄芪总皂苷注射剂等。这些新药的研发项目均已立项,正处于加紧研发的过程中。  

化药研发方面的典型代表是抗乙型病毒性肝炎创新药物。此种新型非核苷抗乙肝病毒药物可与HBV衣壳蛋白作用,干扰病毒衣壳蛋白的组装和核衣壳的形成,减少壳体化前基因组RNA水平以及细胞内的DNA水平。由于其全新的作用机制,该研究是全球首创型创新药物研发项目,为征服慢性乙型病毒性肝炎带来新的希望。  

2. 现有产品的深度研究与二次开发  

对现有成熟产品的深度研究与二次开发,有利于企业在竞争中进一步扩大优势,巩固市场地位。企业拟对复方苦参注射液、红花注射液、舒血宁注射液、冠心宁注射液进行深度研究;以独家品种、生产厂家较少的品种、适应症领域产品较少的品种,处方药味较少的品种为筛选原则,从四大药厂中筛选相关品种进行大品种培育研究,优先进行芪蛭通络胶囊、脑镇宁颗粒、益心酮胶囊、参柏舒心胶囊、扶正固本颗粒等产品的大品种培育研究。  

3. 中药复方药的国际注册  

与国际接轨进军国际市场是企业跨越式发展的必由之路,体现出企业弘扬中医中药文化的使命感。振东制药准备选择组方经典、质量可控、疗效确切以及不良反应小等代表性中药复方品种,组织开展欧盟注册申报工作,争取3-5年之内,完成1-2个中药经典复方品种的欧盟传统草药注册工作,实现中药复方以药品身份进入欧盟医药市场。  

如今的振东制药,科技创新已渗透到企业的各个方面,创新兴企、科技强企是企业锐意进取、孜孜不倦的永恒追求。企业将在今后的发展中,以技术创新为先导,以药材种植为基础,以营销网络为渠道,通过剂型整合和市场整合,实现各剂型专业化生产、各适应症专业销售网络的生产分工与市场细分目标,打造中国最具竞争力的健康产业集团,力争研发、生产、产品、人才和品牌全部走向国际化,为健康中国建设贡献更大的力量。  

农村服务  

大棚冬季除湿方法  

在冬天低温季节,塑料大棚往往密不通风,里面过高的空气湿度会抑制植株正常的水分蒸腾,影响土壤正常的水循环,诱发和加重病虫害,且容易造成落花落果。  

1、 选用无滴膜。选用无滴膜可以减少薄膜表面的聚水量,有利于透光、增温。对普通膜表面喷涂除滴剂,减少薄膜表面的聚水量。  

2、 覆盖地膜。覆盖地膜一般可使10厘米处地温平均提高2~3℃,地面最低气温提高l℃左右。同时,由于地膜不透气,可以减少地面水分蒸发和灌水次数,从而达到降低棚内空气湿度的目的。  

3、 起垄栽培。高垄表面积大,白天接受光照多,从空气中吸收的热量也多,因而升温快,土壤水分蒸发快,湿度不易偏高。  

4、 合理浇水。冬季棚菜浇水,要做到“五浇五不浇”,即浇晴不浇阴(晴天浇水,阴天不浇水)、浇前不浇后(午前浇水,午后不浇水)、浇小不浇大(浇小水,不大水漫灌)、浇温不浇凉(冬季水温低,浇水时要先在棚内预热,待水温与地温接近时再浇)、浇暗不浇明(浇暗水,不浇明水)。同时,要大力推广滴管、膜下滴管等灌水新技术。  

5、 改进施药方法。冬季防治棚室蔬菜病虫害,要尽量采用烟雾法或粉尘法施药;如果采用喷雾法施药,要适当减少防治次数和喷液量,防止棚内湿度过高。  

6、 通风排湿。通风是塑料大棚最基本的除湿方法。一天之内,通风排湿效果最好的时间是中午,因为这一时段棚内外湿度差别大,湿气比较容易排出。其它时段也要在保证温度要求的前提下,尽可能地延长通风时间。另外,还要特别注意在大棚浇水后2-3天、叶面喷肥(药)后1-2天、阴雨(雪)天和日落前后加强通风排湿。  

7、 中耕松土。地面浇水后,要及时中耕垄沟和垄背,切断毛细管,阻止土壤下层水分向表层土中移动。  

8、 人工吸湿。如果棚内湿度过大,可在行间撒一些稻草、麦秸、草木灰或细干土,也可在棚内空闲处堆放生石灰等吸湿性材料吸湿。(刘禾雨  供稿)  

冬季养猪需保温防寒  

一、修缮猪舍  

猪舍选址应在地势高、干燥、向阳之处,要塞住北、西、东三面的窗洞,及时检修屋顶及四壁的缝隙,猪舍的窗户和通风孔应距离地面1~1.5米,并能调整孔洞的大小,以保持舍温相对稳定。  

二、悬挂挡风帘  

入冬前猪舍整个门窗用塑料布覆盖,以保暖御寒。在猪舍迎风方向用稻草或玉米秆搭成风障墙或堆草垛挡风,以防止风侵袭猪舍。  

三、搭建屋中屋  

在圈舍内搭建屋中屋,可以使用塑料薄膜和毛毡。塑料薄膜能透光保温,毛毡能透气聚温,可提高舍温5~7℃。搭建屋中屋具有投资少、制作简便、见效快等特点。搭建屋中屋应因地制宜,因陋就简,可建成1.8米高左右的吊顶形式,同时上方留一个通风窗,及时通风换气。  

四、增加垫料  

在猪床上加铺15~20厘米厚的锯末和稻壳、干草,除了保温还可吸湿除潮。注意经常检查和更新尿湿的干草,发现猪尿要及时撤下湿草换上干草,保持猪舍干燥舒适。在中午天气好的时候喷洒过氧乙酸或在垫料下加生石灰除掉氨气和水分,并适当分开屋中屋的衔接处,以排除舍内氨气和潮气。  

五、增设床板  

在小猪阶段,最好用木板、竹板、加厚纤维板等温暖性床板,没有条件可铺设水泥预制板。  

六、增大猪舍采光面积  

在猪舍初建时,就要考虑猪舍采光面积。开放式猪舍要有较大的开放面积,以备冬季覆盖塑膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口,以备冬季安装玻璃。  

七、增加饲养密度  

将分散饲养的猪合群饲养,舍内养猪头数可比夏季增加30~50%,利用猪之间的体温取暖可提高舍温。注意猪舍进新猪时应在天黑时进行,用酒或低浓度的来苏儿水喷雾猪身后再进行合群,同时饲养员需要注意观察,以防猪打架。也可以选择晴暖天把猪赶到外面晒太阳,加强运动,提高猪对寒冷天气的抵抗力。  

八、提供优质配料  

在配制猪的日粮时,应适当增加高粱和玉米等能量饲料或选用正规厂家生产的优质全价饲料。有的养殖户喜欢将饲料发酵后再饲喂,但是一定要让猪饮用温水,可以增加饲喂次数,每晚零点左右再加喂1次夜食,以增强猪的抗寒和抗病能力,促进猪的快速增长。还可以在饲料中添加活血化淤、健脾、祛风散寒的中药,既能促进猪的快速育肥,又能防寒抗病。处方可用川芎、茯苓、荆芥、防风、枳实、羌活、柴胡、山楂、苍术、槟榔、神曲、甘草各20克,炒麦芽30克,研末以0.2~0.5%的量拌于饲料中,每周喂2~3次。(刘禾雨  供稿)  

冬小麦冬灌注意三因素  

冬灌可使土壤提高储水量,防止来年春季干旱,提高麦苗的成活率,达到提产增收的效果。这种方法常用于我国北方冬小麦种植,以达到提高产量的目的。要想冬灌效果好,必须考虑三方面的因素,即土壤水分、温度和苗情。  

土壤水分:从土壤水分方面考虑,如果低于田间持水量的70%(两合土小于16%,淤土小于18%)时,就要冬灌;如果高于70%时,可适当推迟冬灌或不冬灌,但要加强松土、保墒措施,提高地温,促使小麦根系下扎,以培育壮苗。  

温度:冬灌的适宜温度要求在日平均气温3℃左右。冬灌过早,气温尚高,蒸发量大,起不到灌水、增墒的作用,同时还会引起麦苗徒长,不抗冻;冬灌过晚,气温偏低,土壤冻结,水分不能下渗,常发生凌台,会使麦苗受冻或窒息死亡。凡是冬灌时的日平均气温在0℃以下或接近0℃时,灌后都有不同程度的冻害。冬灌后,寒流来到,气温下降到0℃以下时,冬灌的则比未冬灌的地温高,对保证麦苗安全越冬大有好处。  

苗情:冬灌时的苗情也是考虑是否进行冬灌的重要条件。旺苗一般不缺水肥,不必冬灌。弱苗(尤其是晚播麦、单根独苗)也不宜冬灌,以防止淤苗、凌台、受冻害麦苗,甚至死苗,对这类弱苗,可把冬水改为分糵水,以水调肥,以肥攻苗,使麦苗由弱转壮。“下湿地”麦田,土壤透气性差,冬灌后麦苗易发红、发黄,甚至窒息而死,对这类麦田,在灌过播前水,足墒下种的情况下,分蘖后采取加强中耕保墒措施,就不必考虑冬灌。  

注意事项:1、冬灌水量不可过大,以免地面积水,遇低温而形成冰壳,致使植株地上部受冻,根系窒息,分蘖死亡而减产。  

2、冬灌后,必须适时耧划松土,避免因土壤板结,发生龟裂危害,晚播麦必须特别注意。耧划松土除保墒防止土壤板结龟裂和通气外,还可提高0-10cm地温1℃左右,有利于促苗生长。(刘禾雨  供稿)  

马铃薯需肥种类有特点  

1、 马铃薯不同时期的需肥量不同  

幼苗期植株小需肥量少,块茎形成期需肥量骤然上升;进入块茎增长期达到需肥量的最大值,后又急剧下降。各生育期对氮、磷、钾的吸收按占总吸肥量的百分比计,幼苗期分别为17%、14%和13%;发棵期,开始块茎形成,分别为33%、30%和28%;结薯期,块茎增长迅速,分别为38%、36%和44%;成熟期,淀粉积累,分别为12%、20%和14%。氮、磷、钾吸收强度最大的是发棵期和结薯期,氮吸收量占整个生育期吸收肥料总量的72%,磷占总吸收量的66%,钾占总吸收量的72%。所以在生产上保证这两个时期的氮、磷、钾供应是非常重要的。  

2、 马铃薯是需钾作物  

马铃薯吸收的钾素最多,氮素次之,磷素最少。一般每生产1吨马铃薯块茎,需要从土壤中吸收氮5千克、磷2千克、钾11千克,即氮、磷、钾比例为1∶0.2∶2。  

3、 农家肥对马铃薯的生长非常有利  

农家肥不仅含有马铃薯生长所需要的氮、磷、钾三要素,还含有马铃薯需要的微量元素及有益微生物。施用有机肥料能改善土壤结构,培肥地力,增强土壤保肥、保水能力,提高肥水利用率。有机物在微生物的作用下矿质化,被作物直接吸收利用,并可释放出大量二氧化碳,既肥沃土壤,又能增加土壤透气性,为马铃薯生长高产创造条件。  

4、 种马铃薯施农家肥好处多  

营养丰富,持效期长,厩肥、堆肥等农家肥是一种完全肥料,施入土壤后,有机质分解和矿质化过程中,释放出的氮、磷、钾、铁、锌等可直接为马铃薯提供营养物质,还可为后茬储备大量的营养物质,有利于后茬作物生长发育;有利于改善土壤理化性质。  

农家肥料施入土壤后经腐殖化作用形成腐殖质和腐殖酸。腐殖质中的维生素、生物素、酶、生长素等,能促进作物根系发育,提高土壤中有效养分的利用;促进植物呼吸作用、光合作用和体内的各种物质代谢,并具有保护植物免受毒害的缓冲作用。腐殖酸能缓冲土壤中PH值的变化幅度,提高磷和某些微量元素的有效性;还可以调节土体中的水、肥、气、热,利于保苗高产;有利于提高马铃薯产量和品质。  

马铃薯施用农家肥料,使耕层土壤疏松,土壤阻力小、地温高,有利于块茎的发育和膨大,块茎整齐,产量高,有利于收获。(刘禾雨  供稿)  

他山之石  

日本20年来的科技创新  

过去十几年,由于数字技术的迅猛发展和互联网的快速普及,曾经辉煌一时的日本大型消费电子制造企业被突变式创新颠覆,索尼、松下、东芝等世界知名企业先后陷入发展困境,许多人由此形成了“日本衰落”的印象。实际上,消费电子产业只是日本经济的一部分,虽然它们的失利对日本经济发展带来了负面影响,但日本经济的总体创新能力仍然非常强大,甚至可以说处于全球领先地位。  

专利数量可以反映日本创新的发展水平。日本在美国专利申请的占比非常高,2007年日本在美国专利授予率达到42.9%,远远超过德国(11.64%)、英国(4.23%)和法国(4.03%)。据世界经济论坛《全球竞争力报告》,2014年日本的科技创新为第4位,其中企业研发投入和专利申请数排名均为第2位,科学家、技术人员的数量排在第3位。日本事实上成为自主创新的国家。  

无论从专利数量还是从专利质量看,日本在20世纪80年代中期实现了从模仿创新向自主创新的转型。从三项授权专利国内人均授权量看,日本在1984年发明专利数超过了实用新型专利数。而且,专利质量越来越高,日本的发明专利占比从1984年前的不足30%,上升到1990年代的80%以上。  

日本的产业结构正在向新的方向调整:  

一是环保、生命科学等产业成为支柱产业。日本拥有重金属处理、水处理、垃圾处理等世界最先进的环保技术以及资源综合利用技术。很多企业实现了绿色生产,有的企业“绿色创新”投入占到全部研发投入的一半以上。  

二是电子产业等实现了转型升级。日立将信息技术与电子产业有机融合,实现了向智能城市、医疗等社会基础产业的转型,松下集中发展电子核心部件、燃料电池、汽车电子系统,成为中间产品的供应商。  

三是尖端基础材料工业处于领先地位。日本一直致力于新材料的生产和研发,为下游新产品开发提供保障。日本的碳素纤维占全球市场份额近60%,最大的生产企业东丽是由一家传统纺织企业发展而来的,其炭纤维材料技术已领先世界约半个世纪。四是机器人产业快速发展。日本的工业机器人生产数量世界第一。  

日本渐进式创新的背景  

日本的国家创新系统虽然不像美国那样具有活力,但也具有鲜明的特点,如重视跟踪学习世界先进技术,善于利用“逆向工程”;鼓励注册专利,但专利保护期相对较短;企业之间相互持股或企业间组成系列企业集团,形成主银行制度和固定交易关系;官产学间的密切合作关系。这些特点虽然不利于突变式创新,但为渐进式创新创造了条件。  

日本企业制度也倾向于支持渐进式创新。日本企业过去的巨大成功离不开三大“神器”:终身雇佣制、年功序列制、企业工会制。终身雇佣制让应届毕业生终生服务于一家企业,年功序列制依据从业人员的工作年限来增加工资和提升职务,企业工会制保障在职职工的会员资格。  

三大制度将员工与企业捆绑在一起,企业为员工提供保障和安全感,员工也愿意与企业同舟共济。这些制度激发了企业员工工作和创新的积极性,也有利于企业人力资本的长期积累。  

企业依靠渐进式创新走专业化道路  

日本企业格外重视独有技术的开发,走专业化发展道路。大企业是在核心产业和核心技术的基础上,利用综合实力发展相关多元产业。如旭硝子利用核心技术差异化战略,从一家传统平板玻璃企业,发展成为集生产玻璃、电子、化学、工业陶瓷为一体的大型综合材料服务提供商。东丽利用核心技术、基本技术和业务平台发展具有长期竞争力的业务。  

日本中小企业也如此。有一类中小企业是在大企业的支持和培养下发展起来的,他们成为大企业的配套企业,与大企业共同进步。还有一类中小企业拥有独有技术,有的成为行业隐形冠军,其中不少是百年企业,他们在细分领域利用长期积累的知识和经验不断创新。  

创造了先进的持续创新模式  

丰田公司对日本渐进式创新起了榜样和推动作用。丰田最早提出“改善”的管理思想,发明了丰田生产方式,核心思想之一就是通过全员参与改善来不断提高生产管理效率和技术水平,减少各种看得见和看不见的浪费,降低生产成本。该生产方式在上世纪70年代末成为日本企业和世界企业的学习榜样,其核心理念和方法在日本制造业以外的行业也被广泛应用。随着智能化时代的来临,丰田生产方式本身也在“持续改善”。  

日本企业普遍重视全员参与创新。佳能公司原总裁御手洗对全员创新的认识在日本具有代表性。他认为人并非是成本要素而是知识主体,因此,为了发挥人的创造性,佳能取消了生产线,采用了单元生产方式,让每个人成为“万能工匠”,实现生产的持续改善自我革新。实践证明,通过全员持续改善提高的生产效率不低于新设备引进提高的生产效率。日本汽车工厂不断地对老生产线进行技术改进,不仅使生产效率大大提高,还实现了多品种定制化生产。全员创新让日本企业获得了软实力。  

形成了独特的企业创新体系  

日本形成了以企业为主体的创新体系。企业充分调动内部创新资源,不仅包括企业自身的创新资源,还包括大企业集团合作关联企业的资源。如旭硝子属于三菱系,它的新产品开发就可以利用三菱系统的资源。日本通过主银行制度、相互持股、技术和人才交流等方式,形成企业战略联盟,即所谓的三菱系、丰田系等大企业集团。创新内在化是日本企业创新体系的重要特征。  

企业重视上下游合作创新。在新产品、新技术开发上,上下游企业往往紧密合作,它形成于20世纪60年代。上下游合作创新,可以降低研发成本,缩短研发时间。上下游企业建立长期的合作关系,有利于加快产业转型升级。  

日本渐进式创新也在顺应时代发展不断变革  

随着全球化和新经济的发展,日本创新也面临诸多挑战。开放性不够让日本失去很多发展机会,未来技术越来越复杂,依靠内部资源已不能解决。同时,老龄化、少子化降低了日本创新活力。教育改革雪上加霜,自2004年国立大学实现独立行政法人化改革以来,政府财政预算骤减,由于大学经费供给的严重不足,学术和教育质量受到影响。2013年日本人均学术论文发表数已从世界的17位降至35位,工学、临床医学、物理学和生命科学等优势学科呈现退步。  

加大开放式创新是日本企业发展的新趋势。日本很多大企业认识到,未来产业的发展越来越需要跨界合作,需要开放式创新。  

一些企业紧跟新技术潮流,直接与颠覆式创新企业开展合作,如丰田、松下和旭硝子与美国特斯拉进行了生产合作,丰田提供了汽车生产制造技术,松下提供关键部件燃料电池。  

一些企业对创新体系进行了改革,如东丽在加强内部创新资源整合的同时,进一步加强了开放式创新体系的建立。建立了集中的研发平台,成立基本技术联络讨论会,建立了“与世界领先企业建立战略合作”、“建立官产学创新联盟”、“与重要客户建立创新基地”、“利用外部工程师创新技术”四种开放式创新方式,有力促进了企业创新。(郭雅玲  供稿)  

南通完善政策支持体系 为科技创新提供强有力保障  

南通市各项支持科技创新的配套政策不断跟上,通过完善创新型企业培育机制、加强科技创新载体平台建设、加快科技与金融紧密结合等一系列举措,为科技创新提供了强有力的保障,取得明显成效。  

   

完善创新型企业培育机制  

   

南通市先后出台《关于市本级财政资金支持科技发展的若干政策意见》《市政府关于促进市区工业发展的若干政策措施》等配套政策,如对中小微企业科技创新给予“通创币”和“创新券”支持,对新认定高新技术企业给予10万元奖励,对规模企业按当前新增应税销售亿元以上的给予100万~500万元的奖励等等,形成了覆盖企业初创、成长、发展等不同阶段的政策支持体系。  

与此同时,全力推进企业研发机构建设,对通过验收或认定为国家级、省级、市级的工程技术研究中心(含技术中心和工程中心),分别给予200万元、50万元、20万元奖励。推动落实普惠制政策,从营造符合创新发展的税收政策环境、征管环境、服务环境、组织环境四方面制定了16条具体措施,针对性开展高新技术企业认定、研发费加计扣除等专题培训,搭建科技创新“服务小分队”,开展便捷化、精准性、专属式服务,加强各类创新政策的落实。  

目前南通市拥有高新技术企业979家,今年新申报高企704家。培育了一批制造业“隐形冠军”,12家企业入围江苏省制造业单项冠军企业名单。大中型工业企业和规模以上高新技术企业研发机构建有率居全省前列。  

   

加强科技创新载体平台建设  

   

围绕构建“苗圃—孵化器—加速器”科技创业链条,南通市积极打造科技人才创业“栖息地”。通过“创新南通”线上平台整合创新资源,实现创新创业精准导航;通过线下特色众创空间建设,高效承载创新创业活动;通过定期开展“通创荟”系列活动,辅导和展示创新创业项目,形成了一条支持创新创业的全过程服务链。同时,大力支持新产业、新业态发展,保障用地需求。创业苗圃、孵化器、加速器项目经认定为新兴产业的,按照最低保护价确定出让底价。  

今年以来,南通市区供应新兴产业用地62宗,面积2671亩。全市建有众创空间44家,其中国家级5家、省级19家、市级17家,建成省级众创集聚区2家、省级众创社区2家;建有科技企业孵化器43家,其中国家级12家、省级24家,孵化面积超过400万平方米,入孵企业超过3000家。  

创新平台建设不断加快。南通市在省辖市中率先成立的南通产业技术研究院,已初步形成了以智慧建筑、智能装备研究院为核心,国家级南通高新技术创业中心、南通大学国家大学科技园、省级南通软件园和南通创源科技园四个科技园区为支撑,南通高新区、苏通科技产业园为产业基地的“三位一体”的运作模式。南通市还出台了支持引进高层次研发机构建设的政策,对经市政府同意引进的高层次科研院所,按协议给予专项经费资助。对经市政府批准区级投资建设的高层次科研院所,给予实际投资额20%以内的补助。瞄准中科院系统研究院所和国内“985”“211”工程系列高校,先后引进中科院南通光电中心和南通南京大学材料工程技术研究院、南通苏州大学纺织研究院等24个新型研发机构。  

   

加快科技与金融紧密结合  

   

通过加大资本市场的支持力度、积极开展投贷联动试点、创新科技金融扶持手段,南通市不断加快科技与金融紧密结合。  

南通市中小企业金融服务中心成立,全市直接融资新增近300亿元,总规模达786.54亿元,科技型小微企业私募债发行余额达3.14亿元,5家上市公司首发融资30.94亿元,上市公司、新三板挂牌企业发行各类债券共120亿元。科技型企业上市扶持力度加大,对市区上市企业(含借壳、境外上市)的奖励额度从150万元增加到250万元,同时对境内上市按辅导备案、报会、上市节点进行奖励,分别奖励100万元、100万元、50万元。目前已有10家企业通过该政策获得700万元奖励。  

《南通市区科技成果转化风险补偿资金管理办法》出台,市、县均设立科技成果转化风险资金,推广“苏科贷”“小微企业创业创新贷款”等科技金融产品。每年安排1000万元的市级天使投资引导基金,与省级天使投资基金对接。  

南通市同时出台了《关于促进科技金融创新扶持科技型中小微企业发展的若干措施》,加大费率补贴和风险补偿力度,提高财政资金风险容忍度。积极探索知识产权投融资试点,推广“中银科技通宝”“知贷通”等专利质押信用贷款。去年以来,全市累计帮助企业质押贷款1.4亿元。(郭雅玲供稿)  

冲刺“创新型国家”:引领中国发展第一动力  

十八大以来,我国把创新摆在国家发展全局的核心位置,高度重视科技创新,在实施创新驱动发展战略上取得了显著成就,科技创新能力体系建设迈上新台阶。  

我国建设创新型国家的战略目标是,到2020年进入创新型国家行列,到2035年跻身创新型国家前列,到新中国成立100年时成为世界科技强国。  

针对目前我国在创新发展上存在关键性、急迫性问题,党的十九大报告提出了一系列发展的方针和方向。十九大报告提出,要瞄准世界科技前沿,强化基础研究,实现前瞻性基础研究、引领性原创成果重大突破。深化科技体制改革,建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系,加强对中小企业创新的支持,促进科技成果转化。  

创新是引领发展的第一动力  

当前我国经济发展大而不强、大而不优,要素驱动力明显减弱,新动能还未全面接续。经济社会发展需要科技创新来支撑引领,只有加快建设创新型国家,才能加速向主要依靠知识积累、技术进步和劳动力素质提升的内涵式发展转变。  

党的十八大以来,我国加快了建设创新型国家的步伐。科技进步对经济增长的贡献率从2012年的52.2%提高到2016年的56.2%,有力推动产业转型升级。2016年高技术产业增加值占规模以上工业增加值的比重达到12.4%,比2012年提高3个百分点。高速铁路、水电装备、特高压输变电、杂交水稻、对地观测卫星、北斗导航、电动汽车等重大科技成果产业化取得突破,部分产业走在世界前列,持续提升我国经济发展的质量和效益,开辟我国发展的新空间。  

在科技创新基地建设方面,综合性国家科学中心统筹推进,大型科研基础设施建设取得突破性进展。建成了世界最大500米口径球面射电望远镜(FAST)、超大型高超声速激波风洞等重大科技设施,布局了国家重点实验室等创新平台。同时推动科技基础条件平台开放共享,58个重大科研基础设施和5.8万台(套)大型科研仪器纳入统一的国家网络管理平台。一批大型综合性科研机构研究能力大幅度提升,在国际排名中不断前移。企业技术创新能力建设进一步增强,2016年企业在全社会研发经费支出中占比超过77.5%,涌现出了一批具有国际影响力的科技创新型企业。  

中国科学技术发展战略研究院发布的《国家创新指数报告2016-2017》(下称《报告》)显示,中国国家创新指数排名提升至第17位,比上年提升1位。中国创新资源投入持续增加,创新能力发展水平大幅超越了其经济发展阶段,遥遥领先于世界其他发展中国家,突出表现在知识产出效率和质量快速提升、企业创新能力稳步增强等方面。  

同时,《报告》显示,中国的“企业创新”排名已从2000年的第25位上升到2015年的第11位。中国科学技术发展战略研究院科技统计与分析研究所副所长玄兆辉表示,中国企业的这种提升主要还是其自身创新能力的客观反映,比如企业的研发投入强度(即企业的R&D经费占主营业务收入的比重)是稳步提升的,虽然提升幅度很小,但表明中国企业整体的创新投入力度在增强。  

“从产出来看,我国企业的竞争能力和创新能力在迅速地提升。特别是在三方专利数(即同样一种专利同时在美国、日本、欧洲申请专利)方面中国企业进步非常之快。2000年的时候我国企业的三方专利数很少,几乎可以忽略不计,而现在每年有2000多件。”玄兆辉说。  

基础研究是科技创新源头  

基础研究和应用基础研究是技术创新的源头,前瞻性、原创性的研究成果关系产品开发、产业升级的先发和后劲。关键核心技术、现代工程技术和颠覆性技术的突破能力,决定着企业竞争乃至国际竞争的成败。这些都是硬本领、硬能力,是衡量创新型国家能力的重要标志。  

目前,我国基础研究仍然薄弱。原创性技术、颠覆性技术相对不足,不少领域的关键核心技术受制于人,必须更加有效地集成科技资源,加快突破。  

在去年的全国科技创新大会上,习近平总书记明确提出要“夯实科技基础,在重要科技领域跻身世界领先行列”。  

在今年的浦江创新论坛上,全国政协副主席、中国科协主席、科技部部长万钢提出,要开展面向科技强国的基础研究,抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇,实现产业向中高端迈进,打造先发优势,塑造引领型发展新格局,是今后一个时期科技创新的重大任务。  

中国科学技术发展战略研究院科技统计与分析研究所副所长朱迎春表示:“目前,我国基础研究经费占比5%左右,而欧美等发达国家在这方面的占比达到15%~20%。与国外差距大的原因主要是由于目前我们的基础研究经费主要依靠中央财政投入。因此,需要构筑多元化的投入体系。一方面中央财政应该继续地稳定支持基础研究,同时,通过税收等财税手段引导华为、阿里巴巴等行业领先企业以及央企去投入基础研究,提高它们对基础研究的重视程度。而一般的企业还没达到那个发展阶段和需求,应以开展应用研究和试验发展为主。”  

在今年10月11日的2017云栖大会上,阿里巴巴集团宣布成立达摩院,并将在3年内投入研发1000亿元人民币,用于涵盖基础科学和颠覆式技术创新的研究。  

达摩院首批公布的研究领域包括:量子计算、机器学习、基础算法、网络安全、视觉计算、自然语言处理、人机自然交互、芯片技术、传感器技术、嵌入式系统等,涵盖机器智能、智联网、金融科技等多个产业领域。  

达摩院相关人士表示,今天阿里巴巴已处在一个技术创新的临界点,从工程技术到核心科技的临界点,仅靠商业模式的创新远远不够,“作为一家创新的互联网科技公司,科学研究日益成为技术革新与科技竞争的原点。对于阿里巴巴而言,加大对科技创新研究的投入,走科技驱动的发展路径,成为一种必然。”  

“阿里巴巴未来20年的愿景是构建世界第五大经济体,服务全球20亿消费者,创造1亿就业机会,帮助1000万家企业盈利。对核心技术的掌握,尤其是在基础科学、颠覆性技术领域的突破,将决定这样的使命能否实现。”这位人士表示。  

朱迎春表示,要加强基础研究,还要改善对科研人员的考评机制。“要容忍、宽容科学家失败,给科学家更多的自由探索空间和时间。尤其对于基础研究来讲,在考评时间上要区别于其他应用研究或者一般技术开发研究。比如在项目结题时,如果要求这些项目在短期内出重大的成果,必然会导致科学家的急功近利,这样不利于基础研究的健康发展。”  

加强对中小企业创新的支持  

德国作为一个老牌工业制造强国,在世界经济中所拥有的重要地位离不开本国中小企业的贡献,中小企业占据了德国企业总数的99.7%,公司净产值占其全国的一半,中小企业承担了德国就业人数的70%。富有活力的中小企业成为德国经济的重要支柱。德国政府也力挺中小企业发展,给予中小企业的创新和发展许多支持。  

“原先我们国家都是支持大型企业发展,以科研院所和高校为主要的攻关力量。这个思路在转向,提出了‘大众创业、万众创新’,就是指中小微企业的创新,通过风险投资等各个环节的资本加入进来。同时,政府也发挥自己的作用,在场地、工商税务等方面提供多方便利。”中国企业联合会副研究员冯立果举例,像深圳、杭州、北京等地的一些企业,原先都是小微企业,后来经过风险资本的投入很快就成长起来了,比如摩拜单车、大疆无人机等。  

“中小微企业的力量相对比较薄弱,它一般聚焦一个产品、一个环节,大企业能把这些环节整合起来,做集成性创新和产业链创新。”冯立果表示。  

好孩子集团创始人、董事局主席宋郑表示,加强对中小企业创新的支持,很重要的一个方面是要加强知识产权的保护。“美国在二次世界大战后崛起的过程中,国家政策中最重要的一条就是保护创新,遏制抄袭。谁抄袭就要让谁死,巨额赔偿的目的就是惩罚,使得没有人敢越雷池。现在中国侵犯知识产权的成本太低,很难以儆效尤。中国经济发展已经进入到新的阶段了,到了严格管理、逼迫企业创新的时候了。需要用法制把中国人创新的精神给逼出来。”  

“对我们而言,产业供应链上的瓶颈是制约最大的。”广东博斯服饰实业有限公司总经理吴凡说,现在低端产业在向外转移,而像包括印染厂、面料厂等在内的一些达不到环保标准的小型加工厂被淘汰,但往往这些工厂在一定程度上是跟我们中小企业相匹配的。因为在价格甚至在产能数量上中小企业都难以形成优势,不能像大企业那样可以与大的供应商和大工厂进行合作。如果要扶持中小企业的话,首先国家要有专项资金来扶持处在这一供应链上的中小企业的技术升级和技术改造。  

“应该从创新体制上、从人的管理上给予中小企业的创新以支持。”冯立果提出,现在体制内的科研人员参与创新还不够灵活,大学教授、科研院所科研人员的创新创业还需要在体制内进行,或者必须辞职才能去市场上,这样的话,他们的沉没成本会比较高,如果投资失败了,可能什么都没有了,“所以,现在要解放一批人的生产力和创新力,如果能够把体制内科研人员的创新创业的力量盘活,这对于下一步更大规模的创新创业浪潮肯定有一个非常大的促进作用。”(路莎  供稿)  

三元乳品长远布局大健康产业科技创新引领企业发展  

近日,三元公布其三季度业绩,前三季度三元实现销售同比增长8.23%;扣非净利润同比增长83.74%。近年来,三元乳品通过不断的科技创新和品质保障,加大创新投入,发力增长品类,实现了大健康产业布局的推进。  

自我造血功能持续增强   后续发展更为可观  

近年来,乳制品高端化趋势日益显著,具有科技深厚积淀的三元乳品,通过科技创新,提高产品的科技含量,达到乳制品真正的“高端化”。报告期内,三元乳品产品结构调整效果显著。在消费升级与个性化消费的背景下,三元乳品以极致A2β-酪蛋白纯牛奶、三元轻能优酪乳、冰岛式酸奶、三元蓝标爱力优婴幼儿配方乳粉等高端明星品牌为龙头,提高公司的盈利能力和抗风险能力,满足市场对高端多元产品的需求,实现产品创新升级,促进销量提升。三元乳品通过强化运营管理以及完善产业布局,大力增强了企业的自身造血能力。  

注重健康产业长远战略布局   全力加大创新投入  

60年来,三元乳品始终坚守品质,坚持以“国人健康”为核心,不断提升产品科技含量,持续为消费者提供安全、营养、健康的乳制品。据了解,三元乳品一直在科技创新和产品创新中发力,通过加大创新投入,推进健康产业发展,实现长远战略布局。在国家科技部和北京市科委的支持下,三元乳品筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”,斥资三千万,历时三年,横跨六省,收集分析了两万多条数据,构建了中国迄今为止最完善的母婴数据库。基于母婴数据库,升级三元蓝标爱力优婴幼儿配方乳粉,首家通过临床喂养验证,证实更适合中国宝宝健康成长。同时,三元乳品全力推动婴幼儿乳粉产品配方注册工作,爱力优婴幼儿配方乳粉系列产品配方注册已于2017年8月8日正式获得国家食品药品监督管理总局批准。  

三元乳品在国内首家推出极致A2β-酪蛋白纯牛奶新品,通过运用生命科学技术,建立完善的奶牛血统追溯及基因筛查体系,从源头进行突破,实现全产业链协同创新。三元极致A2β-酪蛋白纯牛奶品质源生、亲和安全,更贴合人体的消化系统,很好地提升了消费者健康体感。今年9月,三元联合复星竞购法国St-Hubert100%股权。St-Hubert技术研发和创新实力雄厚,拥有多项专利技术,是健康食品行业的创新先驱。此次收购,推动三元乳品向大健康产业迈出坚实一步。  

随着三元乳品对大健康产业的战略布局和深入推进,后期发力效果也在逐步显现。近年来,三元乳品主力产品市场反应良好,爱力优系列奶粉屡获政府、行业、消费者三方肯定。未来,三元乳品也将持续加大科技投入和研发支持,一直既往、深入推进母婴健康领域研究,切身践行“健康中国”的使命,为实现人民美好生活的目标而奋斗。(路莎  供稿)  

生活小百科  

胃不好少吃九种食物  

胃部是人体重要的消化器官之一,对食物的消化、营养的吸收都起着重要的作用。但是,很多人不注重对胃部的保护,不仅经常出现胃疼、胃酸、胃溃疡等问题,甚至引发了胃癌。养胃对身体健康至关重要,秋季养胃,要远离9种食物。  

1、 薄荷  

薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。  

2、 汽水  

汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。  

3、 咖啡  

咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,导致消化不良和泛酸,同样会伤胃。  

4、 西兰花和番茄  

西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,且会产生大量的气体,对胃不好。  

番茄是一种酸性很强的食物,它会刺激胃产生过多的胃酸,有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃。  

5、 油腻食物  

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物。因此,秋季养胃,尽量少吃或不吃油腻食物,佐餐饮料,建议以热饮料为主,更有利于养生养胃。  

6、 巧克力和辣椒  

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。  

7、 豆类  

豆类易引起消化不良。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。  

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。  

8、 柑橘汁  

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。  

若早晨空腹喝柑橘汁,会提高胃肠内的酸性。若空腹喝含有高浓度果糖的甜柠檬水,会因摄入过量的糖造成腹泻。  

9、 生洋葱  

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等,通过烹饪可以减轻肠胃不适。  

秋季养胃时以下3类食物最适宜:  

南瓜。南瓜是一种性温味甘的食物。它含有大量的维生素和果胶,能加快营养的吸收速度,提升营养吸收的能力,并能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。  

木瓜和小米。木瓜适合胃的脾性,是一种不错的养胃食物,但是不适于胃酸过多的人食用。小米富含蛋白质、脂肪、糖类等物质,容易被人体所吸收,同时具有暖胃、安神等作用,因此被营养专家看做是“保健米”。  

包心菜。包心菜是营养专家眼中养胃必不可少的一种食物。它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水等多种作用,且富含维生素C,具有止痛、促进溃疡愈合的功效。将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜一同烹制,对治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症均有神奇功效。(卫秋云  供稿)  

八种情况下慎喝豆浆  

豆浆是大众喜爱的一种营养饮品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。春秋饮豆浆,可滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,可消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,可祛寒暖胃,滋养进补。不过,有些情况下是不宜喝或应该少喝豆浆的。  

1. 豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。  

2. 不宜在豆浆中加红糖。加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。  

3. 被暖瓶保温过的豆浆。因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。  

4. 痛风病人不宜多喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。  

5. 盖着盖煮的豆浆不宜喝。豆浆不但需要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。  

6. 正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。  

7. 缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,因此最好将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。  

8. 手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。(卫秋云  供稿)  

淘米水的10大功效  

淘米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。淘米水一经加热后,清洁能力更强,这是由于其淀粉质变性,而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性,可以轻松吸附油垢。  

用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤瘙痒。  

另外,洗过两次后的淘米水,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。  

在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。  

淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,两次后的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。  

那么怎样使用淘米水防止皮肤瘙痒?  

每天淘米时,留下第二次淘米的水,待澄清后,取上面的清液部分洗脸。  

需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。  

如果使用一段时间后,没有任何变化,说明肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。  

另外,用淘米水加食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。  

1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。  

2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。  

3、新砂锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,砂锅就不会漏水了。  

4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。  

5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。  

6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。  

7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。  

8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。  

9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。  

10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。(卫秋云  供稿)  

电脑族七种营养不可不补  

电脑、手机、iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。可是,电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪,同时加速了衰老。因此应提前做好营养保健,多补七种营养。  

1、 维生素C。番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C,又可提供β胡萝卜素,如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,最好生吃以减少营养素流失。  

2、 维生素E。维生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。不过,要控制油的摄取量,以吃饭的瓷汤匙为单位,一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。  

3、 花青素。花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等,都含有花青素。  

4、 锌。身体要清除自由基,需要锌等矿物质帮忙。另外,研究发现,缺乏锌可能导致黄斑部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外,小麦、坚果中也含有锌。  

5、 类胡萝卜素。除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,比如叶黄素、玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽视。类胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到,如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。  

6、 B族维生素。它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素,容易发生神经病变、神经炎,眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等,都富含B族维生素。  

7、 维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜,黄色水果、蛋类、乳制品等,因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或饭后吃。(卫秋云  供稿)  

技术市场  

2017年长治市科技成果项目推介  

为推进我市企业技术创新和转型升级,为全市创新创业者提供先进科技成果和新技术项目,长治市科学技术局经过精心筛选,推出7项中国农业科学院技术项目。现面向全市企业和创业者推介,具体项目信息如下:  

1. 新型超微复合果蔬营养全粉生产技术  

技术简介  

采用压差闪蒸预处理技术先破坏果蔬内部组织结构,再经热风干燥、中短波红外干燥、真空冷冻干燥或玻态干燥对不同果蔬原料进行脱水干燥处理。干燥后的原料经快速剪切初粉碎和超微粉碎加工,制成超微(小于25微米)复合果蔬营养全粉产品。该技术与同等技术相比,可节约40~60%的干燥时间,大大节约了资源。该技术生产的超微果蔬营养全粉具有良好的流动性、抗结性和分散性,并且极大限度地保持了果蔬原料的营养品质。同时,该技术还解决了高糖含量的水果原料在传统干燥、制粉过程中品质过硬、易粘连、分散性差等问题。  

加工工艺  

果蔬原料→清洗→切分→护色或不护色→压差闪蒸预处理→中短波红外干燥/真空冷冻干燥/热风干燥/玻态干燥→预破碎→超微粉碎→筛分→混合→包装→成品  

市场前景  

新型超微复合果蔬营养全粉作为婴幼儿辅食、中老年膳食营养补充食品、新型食品天然营养配料的重要加工原料,在食品加工行业具有广阔的市场前景。新型超微复合果蔬营养全粉生产技术较大限度保持了果蔬原料中的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等,且超细微的粉状形态提高果蔬营养物质的消化、吸收与生物利用率20%-30%。对于生活节奏不断加快的都市生活居民来说,新型超微复合果蔬全粉产品是一种很好的食品形式。  

经济指标  

果蔬因原料含水量不同,经该技术生产产品得率为10~20:1,且超微粉碎产品损失率较低,成品与鲜样的市场销售价格比约为60~80:1,扣除生产成本,每吨新鲜果蔬加工增值平均达到1~2倍,利润相当可观。该技术的投资利润率为20%~30%,投资回收期为1~3年。以年产100吨产品为例,所需设备投资为300-500万元,流动资金为1000-2000万元。  

独特卖点  

本技术干燥无需助剂,且产品无任何添加剂,符合绿色、天然的要求;超微粉平均粒径小于25微米,分散性和贮藏性能好,易于溶解和吸收,有利于营养物质的高效利用;本技术加工适用范围广,大部分水果、普通蔬菜、调味蔬菜等都可以应用。  

合作方式  

技术转让、合作开发、技术咨询、技术服务。  

2. 食用菌菌酱产品开发技术  

技术简介  

以食用菌或残次菇为主要原料,经分切、调配、炒制和杀菌等特定工艺加工而制成的产品,根据不同消费者的口味需求,配以各种调味料和新鲜调料如葱、姜、蒜等加工而成。在生产过程中充分利用不同种类食用菌开发出多种口味的系列加工产品,采用现代加工技术,充分保持了食用菌的天然属性和自身的营养价值。产品具有酱香和食用菌菌香的双重营养和风味,产品还具有食用菌的独特保健功效,是居家及旅游之必备佳品,深受广大消费者喜爱。  

加工工艺  

原料清洗→分切→调配→炒制→装瓶→冷却成品  

市场前景  

食用菌产业是现代农业的组成部分,称为“生态农业”,在大农业的生态结构中占有十分重要的地位。中国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。食用菌是中国农业的一个重要产业,2012年总产值达2800多亿元,产量占世界产量的80%以上。随着人们生活质量的提高,饮食结构的改善和对食用菌产品的认识,食用菌作为一种美味、营养、保健、安全食品,在我们家庭主餐桌上的位置越来越重要。  

经济指标  

建设年产2000吨菌酱,需要生产车间2000平方米,生产设备400万元,年产值6000万元,利税1800万元,纯利800万元。  

独特卖点  

充分利用残次菇、食用菌加工副产物等,提高食用菌的附加值。营养丰富:该产品含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物元素等营养成分,具有增强免疫、防癌抗癌的作用,还可增进人们的食欲。产品分类:菌酱分为原味、香辣、麻辣、沙爹、咖喱等各种口味。  

合作方式  

技术转让,合作开发,产品升级。  

3. 马铃薯米粉加工关键技术  

技术简介  

马铃薯米粉以优质马铃薯和早籼米为主要原料,通过配方革新采用4PSQB等多项专利和创新工艺及核心装备创制,无需添加剂,突破了马铃薯米粉产品中存在的易断条、易粘连、难松丝、易浑汤等技术难题,成功将马铃薯全粉占比提高到55%,并在工厂化生产线上实现了规模化生产示范,生产能力达到0.8吨/小时,相关技术创新成果已申请国家专利。  

加工工艺  

洗米→泡米→润米→磨粉→蒸熟→自熟→挤丝→老化→烘干  

市场前景  

采用该专利技术所制得的马铃薯米粉富含维生素C、维生素B族、膳食纤维及钙、锌等矿物质,脂肪含量低,氨基酸组成合理,含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸,营养丰富、全面均衡。马铃薯米粉可蒸可煮可炒,食用便利,口感筋道、爽滑、柔软,是餐桌上一道崭新的健康主食。  

经济指标  

建设年产8000万吨马铃薯米粉生产线1条,需要厂房面积1500平米,预计总投资2000万元,项目达产后年产值9600万元、实现利税1300万元,投资回收期2.1年。  

合作方式  

技术转让。  

4. 传统主食工业化生产工程技术  

技术简介  

传统米制品和传统面制品等主食调理食品加工中的综合减菌化集成技术,传统工艺的工业化适应性改造技术和防止淀粉老化技术。配方科学、流程合理、烹饪工艺标准,自动包装和温和化杀菌。对终端产品进行色泽、滋味、形状、口感等方面的物性品质主客观综合评价。配置自动化程度强、标准化程度精、生产效率高、运行成本低和可全程质量控制的智能化、规模化、工业化生产装备生产线。  

合作方式  

提供产品结构设计、工艺流程设计、产品技术配方、设备配置等技术转让的一条龙服务。  

5. 传统米制品工业化生产工程技术  

技术简介  

传统米制品等主食调理食品加工中综合了减菌化集成技术、传统工艺的工业化适应性改造技术和延缓淀粉老化技术,配置了自动化程度强、标准化程度精、生产效率高、运行成本低和可全程质量控制的智能化、规模化、工业化生产线。使得终端产品的色泽、滋味、形状、口感等方面实现标准化和最优化。产品可在冷冻、冷藏及常温下贮运和销售,完全可以满足消费者和经营者对产品品质和保质期的要求。  

市场前景  

21世纪以来,食品消费进入“快捷、营养、安全和美味”的时代,以中餐现代化加工为基础的家庭厨房社会化已成为一种必然趋势。  

我国城镇化进程的加快和居民生活方式的改变对餐饮产业发展提出了更高的要求。推进中餐工业化,对于提高人们生活健康水平,提升我国传统中餐市场地位,建设资源节约型、环境友好型社会具有重要意义。  

经济指标  

白米饭精深加工项目总投资4500万元,项目达产后,可实现年产值9000万元,利润1500万元,投资回收期3年。调理米饭制品项目总投资5000万元,项目达产后,可实现年产值10000万元,利润1600万元,投资回收期3.1年。  

合作方式  

技术转让。  

6. 花生/玉米产毒真菌及毒素抑制剂  

技术简介  

花生、玉米产毒真菌及毒素抑制剂,可高效杀死和抑制花生、玉米和饲料中的黄曲霉、镰刀菌等产毒真菌,高效阻断、抑制黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等真菌毒素的产生,主要用于储藏、运输过程中花生、玉米、花生粕、玉米粕等粮油和饲料产毒真菌及毒素防控,具有广阔的应用前景。  

该抑制剂包含多种天然提取物活性成分,安全无毒、能自然脱毒,微生物不会产生抗性。同时该抑制剂中还含有杀虫活性成分,可防治绝大多数仓储害虫。该抑制剂,可以替代目前粮油和饲料储藏中所用的磷化氢、丙酸等化学防霉杀虫剂。1kg抑制剂可以防控5吨花生、玉米或饲料的霉变和虫蛀。  

经济指标  

建设年产400吨花生/玉米产毒真菌及毒素抑制剂生产线一条,总建筑面积500平方米,投资1000万元,其中建设投资800万元,流动资金200万元。实现年收入4000万元,年利润率400万元,投资收益率40%,投资回收期3年(含建设一年)。  

合作方式  

技术转让、技术入股。  

7. 农产品贮藏保鲜控制技术  

技术简介  

本技术项目利用先进物流设施与新型保鲜剂复合技术,研究果蔬采后生理、生化及分子生物学机制,确立果蔬贮藏保鲜新技术,揭示了不同控制技术提高果蔬质量和延长果蔬贮藏期的机理,并开发了天然防腐保鲜剂和水果保鲜纸及保鲜垫。同时,提高了农产品产地保鲜、减损关键技术,研究了辐照加工对农产品基础生物效应的理论,揭示了辐照技术在农产品保鲜灭菌效果方面的作用机理。  

加工工艺  

果蔬采收→清洗→预冷→不同保鲜剂处理→低温冷藏  

市场前景  

我国是农业大国,果蔬作为重要的农产品,与人们生活息息相关。目前,我国年人均水果占有量约70kg,接近世界平均水平,蔬菜年人均占有量约420kg,高居世界第一,远高于世界平均水平170kg。然而相对加工食品而言,果蔬采后贮藏保鲜问题的研究、技术开发却较为薄弱和滞后,相当多的研究处于空白,直接导致果品蔬菜在采后流通过程中大量损失,严重制约着我国果蔬业的发展,因此,果蔬绿色新型保鲜材料研制与产业化的研究具有良好的发展前景。  

经济指标  

该技术已成功用于葡萄、甜瓜的贮藏保鲜。为新疆葡萄和甜瓜的贮运减少了经济损失,增加了企业的利润。据统计,每年可减少5%左右的采后损失,为企业创造利润800~1000万元。  

该技术已成功用于鲜食水果(葡萄)采后无公害保鲜。为山东烟台葡萄生产加工企业减少了产后损失约为8%,增加了企业的年利润500万元。  

合作方式  

技术咨询、技术服务、技术培训、合作开发。  

   

对项目有意向的请与长治市技术市场管理办公室联系。获取更多技术项目信息,请访问长治市技术交易信息服务平台(http://www.czjssc.cn)。  

   

联系人:宋利民        

联系电话: 0355-2024697  

     箱: czjsscb@163.com  

     址:长治市威远门中路28号长治市科学技术局南二楼  

<!--EndFragment-->

文章录入:  |  收藏  |  打印文章