《长治科技》2017年第8期
作者: 来源: 发布时间:2017年09月22日 点击数: 【字体:
 

201 7 年第 8 期稿件   

封一   

封二: 第六届中国创新创业大赛(山西赛区)决赛暨颁奖典礼在长治市举行   

8月18日,第六届中国创新创业大赛(山西赛区)决赛暨颁奖典礼在我市举行。本次活动由省科技厅、省财政厅、省工商联、省金融办、省网信办等五部门主办,省高新技术创业中心、长治高新区管委会、长治市科技局共同承办。省科技厅副厅长张克军,市委常委、秘书长、统战部长刘卓良,高新区管委会主任张圣,市科技局局长方晋斌等领导出席启动仪式、项目巡展、颁奖典礼活动。   

第六届中国创新创业大赛是由国家科技部、教育部、财政部及工商联共同主办的全国最高规格的科技创业赛事,本届大赛以“科技创新,成就大业”为主题,分地方赛、全国总决赛两个阶段。山西赛区的比赛自6月份正式启动以来,通过前期的初赛及复赛选拔,共有70家企业及项目入围决赛,参赛项目涵盖新材料、新能源及节能、生物医药、电子信息、先进制造、互联网等领域。   

在本次赛事中,我市企业山西彬汇全景网络科技有限公司、山西大美至善石膏设备股份有限公司获得赛事二等奖,山西振东开元制药有限公司、山西卓联锐科科技有限公司获得优秀奖。据悉,对于获奖项目,主办方将优先推荐给创业投资机构支持,鼓励申报山西省科技计划,并获得创业政策、创业融资、商业模式等方面的免费创业培训机会。   

活动期间,张克军副厅长一行还赴唯美诺众创空间、天空之城众创空间进行了工作调研,并对我市创新创业情况给予了充分肯定。(市科技情报研究所  闫伟)   

封三:景普秋副市长在长治高新区调研科技创新工作   

8月23日上午,景普秋副市长深入长治高新区,就加快推进科技创新工作进行专题调研。她强调,要高度重视科技创新人才团队和科技成果的引进,通过引进消化吸收再创新,提升区域科技创新能力,推进创新驱动战略实施,推动 全市产业转型升级和振兴崛起。高新区管委会主任张圣、市科技局局长方晋斌等陪同调研。   

在高新区,景普秋副市长一行先后深入到天空之城省级众创空间、高新区国家级科技孵化园、忠慧育乐园省级科普基地、久豪科技有限公司和山西立讯精密工业有限公司等进行了调研。   

在天空之城众创空间,负责人详细介绍了空间的运营情况、创新业绩,景普秋副市长对众创空间的蓬勃发展给予了充分肯定,勉励青年创客们利用当前的大好创业发展环境,激扬青春,成就人生。在高新区科技孵化园,景市长一行了解了高新区科技创新基本情况,调研了“慧算账”公司、长治青年创融投综合服务平台和山西中加嘉泰生物科技有限公司,对他们的创新经营模式给予充分肯定,勉励嘉泰生物科技有限公司要积极引进科技成果,积极消化吸收再创新,缩短孵化周期,争取早出成果,壮大产业。在忠慧育乐园科普教育基地,景市长一行体验科普基地的科普设备,详细了解了科普教育开展情况,并调研了该基地正在推进的“共享汽车”进展情况。在久豪科技有限公司和山西立讯精密工业有限公司,景普秋副市长详细了解了企业的科技研发能力,强调高新技术产业更新换代特别快,只有真正注重科技创新,不断提升研发能力,掌握行业核心技术,才能站在产业发展前端,确保企业良性健康发展。   

景普秋副市长要求,科技部门在突出抓好年度目标任务工作的同时,要利用长治进入国家首批产业转型升级示范区的良好契机,高位谋划,主动作为,全面实施创新驱动战略,扎实提升科技创新能力,推动区域产业转型升级,切实加快创新型城市建设步伐。(市科技局  孙晓钟)   

封四: 市科技局参加全省贯彻落实《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》系列配套政策宣传培训班   

8月21日,为贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话精神,抓好中办、国办《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》系列配套政策宣传贯彻和落实工作,省科技厅在太原组织召开系列配套政策宣传培训班,省科技厅厅长谢红出席培训会议并讲话。本次培训共有省属科研机构,省属高校,省属国有企业,各地市科技局、财政局领导近400人参加。市科技局总工程师秦小红带队参加培训。   

谢红厅长在培训动员讲话中强调,出台《若干意见》的配套政策是贯彻落实习近平总书记对科技创新系列重要讲话精神和视察山西重要讲话精神的具体体现,是加快贯彻落实创新驱动发展战略的具体实践,是推动山西创新驱动、转型综改的必然要求。各级各部门要准确把握《若干意见》相关配套政策的要点,注重学习和宣传,抓好相关配套政策的落实落地。   

培训班上,省科技厅、省财政厅等政策起草单位人员分别围绕《山西省科研项目经费和科技活动经费管理办法(试行)》补充规定、《山西省深化人才发展体制机制改革财政支持政策》、《山西省促进科技成果转化若干规定(试行)》等14个政策文件进行了详细解读。   

目前,我市正在积极推进贯彻落实《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》的相关工作,于8月份召开了市直部门工作协调会,对落实任务进行了分解部署,初步形成了政策起草、制定和推动落地的工作思路。本次培训将对我市进一步贯彻落实好《若干意见》系列配套政策起到积极的促进作用。( 市科技情报研究所  闫伟   

   

   

   

  

  卷首语   

构架中国发展的“创新矩阵”   

  科技 简讯   

市科技局参加全省创新平台基地建设和创新券试点工作座谈会   

长治市贯彻落实国家、省以知识价值为导向分配政策协调会在市科技局召开   

市科技局参加晋冀鲁豫边区科技协作网第31届年会   

市科技局召开科技目标责任考核部分指标任务推进工作会   

长治市参加跨区域专利行政执法协作专项行动   

市科技局“包街共建”工作取得阶段性成果   

市科技局开展“依法行政宣传月”活动   

长治市科技局开展思想作风纪律整顿活动   

2017年数字出版与数字图书馆融合发展国际研讨会在并举行   

市科技局与市妇联联合开展巾帼电商培训班   

  政策解读   

《山西省促进科技成果转化若干规定》政策解读问答   

《山西省科研项目经费和科技活动经费 管理办法(试行)》补充规定 政策解读问答   

“十三五”科技军民融合发展专项规划》   

热点问题解读   

  众创空间   

市科技局强化服务职能提升企业创新能力   

易淘电商信息产业园众创空间   

沁源县好乐草莓庄园种植有限公司   

  农村服务   

养鱼饲料的合理选喂方法   

夏季畜禽中暑巧治疗   

辣椒丰产小窍门   

农业机械维修中的10个不能   

乌骨鸡育雏管理技术   

  他山之石   

以色列科技产业综述   

创新驱动是京津冀协同发展的“牛鼻子”   

出政策 搭平台 建体系 助推贵州省技术市场快速发展   

江西:落实企业研发费用加计扣除政策效果显现   

  生活小百科   

鱼刺、异物卡到喉咙怎么办   

夏季这几类水果不宜多吃   

微波炉使用常识   

喝豆浆的“六忌”   

冰箱储存食物注意事项   

  技术市场   

2017年长治市科技成果项目推介   

   

卷首语   

历史上的今天: 1912年8月13日,巴黎医生加斯顿·奥丁声明他已经发现、分离并培养了癌细胞。奥丁说,癌细胞扁平,由胶状体组成,中心有核,四周不规则。当它生长时,癌就向四周扩散。   

构架中国发展的“创新矩阵”   

在澳大利亚墨尔本召开的第二十六届国际人工智能联合会议上,科研成果约有1/3来自中国,超过了美国和欧洲的总和。中国的科技创新成果,让发达国家看到“中国在未来数十年内领跑人工智能领域的雄心”。近日发布的《国家创新指数报告2016—2017》也显示,中国国家创新指数排名已提升至全球第十七位,成为唯一排名进入前20位的发展中国家。   

近年来,中国科技硕果累累、亮点频出,取得了举世瞩目的成就,有力撬动着经济社会发展,也日益改变着世界看待中国科技的目光。国产大飞机试飞、量子加密技术突破等一系列创新成果,有些是在传统产业实现赶超,有些是在新兴产业与发达国家同台竞技,有些是在前沿领域提前布局。这说明,中国的科技创新既关注当前发展,又着力近景未来,更放眼远景未来。而近、中、远的时间顺序,也为观察中国科技创新的总体布局提供了新的视角。   

中国作为后发赶超型国家,科技存量与发达国家存在差距。因此,科技创新的一个重要使命,就是要通过消化吸收再创新,在缩小差距的同时实现后发先至。唯有在消化吸收的基础上进行再创新,才能获得具有竞争力的核心技术。同时,如果只是在既定产业格局中实现赶超,尚不足以获得全面的领先优势,还必须抓住新产业革命的机遇,才能最终实现弯道超车。   

科技发展日新月异,科技的“范式革命”一旦发生,就会产生革命性、颠覆性的影响。因此,放眼长远、抓住前沿、在基础学科用力,才能将未来的可能性把握在自己手里。从“墨子号”卫星领跑全球量子科技,到“中国天眼”成为世界最大单口径射电望远镜,再到首次海域天然气水合物试采成功,勇于挑战最前沿的科学问题,勇于进入科技创新的“无人区”,提出更多原创理论,做出更多原创发明,中国正在掌握新一轮全球科技竞争的战略主动。   

一系列科技创新成果,共同构成了完整的中国“创新矩阵”,不仅让中国在当前保持领先,而且将在未来获得可持续的核心竞争力。科技赢得未来,创新未有穷期,正如习近平总书记强调的,科技创新是强大引擎,必将“让中国这艘航船,向着世界科技强国不断前进,向着中华民族伟大复兴不断前进,向着人类更加美好的未来不断前进”。   

科技简讯   

市科技局参加全省创新平台基地建设和创新券试点工作座谈会   

为深入贯彻落实省委省政府创新驱动发展战略部署,围绕省政府目标责任考核,积极推进各市创新平台基地建设和创新券试点工作,8月17日,省科技厅在太原组织召开全省创新平台基地建设和创新券试点工作座谈会。省科技厅副巡视员秦太龙出席会议并讲话,市科技局副局长文代云及农业科相关人员参加会议。   

会议对全省创新平台基地建设及创新券实施管理办法修订和试点工作进行了介绍,安排部署了市级平台建设、创新券试点、推进市校合作等工作,并围绕平台基地定位建设布局、省政府目标责任考核进行了交流讨论。   

文代云副局长在会上介绍了我市创新平台建设情况与创新券试点工作情况,并深入交流了工作经验,针对工作推进提出了相关意见和建议。目前,长治市已提前完成省政府目标考核“创新平台5家”的指标任务,受到了省厅领导的表扬肯定。   

本次座谈会对我市进一步推进创新平台基地建设和做好创新券试点工作提供了方向指导,市科技局将从贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话精神的高度,积极围绕区域创新体系建设,制定相关措施,加大工作力度,更好发挥平台基地和创新券工作在创新驱动发展中的支撑作用。(市科技局  韩卓)   

长治市贯彻落实国家、省以知识价值为导向分配政策协调会   

在市科技局召开   

为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》文件精神,传达山西省制定出台的系列政策措施,8月8日,市科技局牵头组织召开全市贯彻落实政策工作协调会,市科技局副调研员李平出席会议并做了强调讲话。会议由市科技局总工程师秦小红主持,市编办、市经信委、市教育局、市财政局、市人社局、市卫计委等部门相关科室负责同志参加了会议。   

会议对《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》的出台背景及内容进行了介绍,传达了省科技厅等省直七部门牵头出台的14项政策措施,对市直各部门落实《若干意见》进行了任务分解,并对现阶段各单位的工作任务进行了安排部署。   

会议强调,各部门要统一思想,正确认识《若干意见》的重要性和重要意义,强化工作落实,加强统筹、系统推进,密切协作、做好分工,抓紧制定实施方案和具体措施。   

落实以增加知识价值为导向的分配政策,是贯彻习近平总书记视察山西重要讲话精神的工作抓手,也是市政府推进全面深化改革的重要工作,对充分发挥收入分配政策的激励导向作用,激发全市广大科研人员的积极性、主动性和创造性,鼓励多出成果、快出成果、出好成果,推动我市创新型城市建设具有重要的促进意义。(市科技情报研究所  闫伟)   

市科技局参加晋冀鲁豫边区科技协作网第31届年会   

晋冀鲁豫边区科技协作网第三十一届年会于8月17日至19日在晋城市召开。协作网12个成员单位代表约30余人出席会议。长治市科技局副局长赵斌录代表长治市科技局进行了交流发言,介绍了长治科技创新工作的典型经验做法,针对年会自身发展和发挥作用提出了意见建议。   

会上,与会代表结合各地市的工作实际情况进行了交流发言,介绍了各自在加强科技管理、科技研发平台建设、深化科技经济融合、推进大众创业工程建设,以及加快区域科技创新、科技进步的好经验、好做法和工作成效;会议还探讨了加强区域科技合作的新思路、新举措。与会代表还对山西回清机械制造有限公司、晋煤集团煤与煤层气共采国家重点实验室、山西金鼎宝玉钻探有限责任公司和晋城市高科技创新研发中心等进行了实地参观考察。   

会议指出,晋冀鲁豫边区科技协作网年会是晋冀鲁豫四省接壤区12个城市科技局之间定期沟通、互通有无的科技合作交流平台,是晋冀鲁豫边区科技工作者的一次盛会。会议认为,晋冀鲁豫边区四省十二市在资源禀赋、产业结构、发展方式等方面存在许多相似的地方,希望各成员单位以此次会议为契机进一步加强科技交流与合作,开拓科技工作思路,为进一步加强晋冀鲁豫科技工作的沟通交流搭建更为广阔的平台,希望各城市科技界同仁携手共进,加强交流沟通,寻求广泛共识,实现优势互补互利共赢,共同为晋冀鲁豫四省,乃至全国的科学发展提供有力的智力支持和科技支撑。会议根据协作网的章程,一致通过了下一届协作网年会的主任单位和副主任单位,主任单位是邯郸市科技局,副主任单位是安阳市科技局、菏泽市科技局、长治市科技局。(市科技局 孙晓钟)   

长治市科技局召开科技目标责任考核部分指标任务推进工作会   

为全面完成2017年度全市科技目标责任考核指标任务,8月15日,市科技局组织各县(市、区)科技局负责人、业务科长,就我市部分科技目标责任考核指标进行了座谈。市科技局副局长赵斌录主持会议,计划成果科、知识产权办公室相关人员参加会议。   

会议对2017年度工业企业R&D经费投入、发明专利申请量和每万人口发明专利拥有量考核指标任务分解进行了说明,并介绍了今年指标的工作特点和目前完成情况。各县(市、区)科技局参会同志谈了指标任务完成中存在的问题、差距和困难,以及完成任务的方法、措施。赵斌录副局长就完成好工业企业R&D经费投入指标提出了工作思路和措施。市知识产权办公室主任王伟结合工作实践,就专利指标介绍了工作经验和体会。   

会议最后强调,各县(市、区)要高度重视,坚持目标导向和问题导向,积极采取措施,确保完成科技考核指标任务。 (市科技局  李邵丽)   

长治市参加跨区域专利行政执法协作专项行动   

为贯彻落实国家知识产权局《关于严格专利保护的若干意见》,切实加大对知识产权侵权违法行为的惩治力度,8月10日至9月10日晋冀鲁豫专利行政执法协作区统一开展代号为“8.10打击假冒专利专项行动”。   

本次专项行动的主要目标净肤堂未在我市设店,作为协作区成员单位,受山西省知识产权局委托,长治市由副局长赵斌录带队,率市知识产权办公室人员先后赴临汾、运城协助当地知识产权管理部门开展行政执法专项行动。   

在当地知识产权管理部门、公安部门共同配合下,此次专项行动取得圆满成功,共查处假冒专利十余件。针对销售商涉嫌销售假冒专利产品的行为,要求商品销售商对涉嫌假冒专利的产品马上下架并限期整改,同时对销售商进行了普法教育,宣传了专利法律法规,提高了群众辨别假冒专利的能力,切实维护了人民群众切身利益,提高了自我防范能力,净化了市场秩序。   

此次专项行动进一步推动了晋冀鲁豫四省部分市知识产权行政执法协作,加强了区域内打击假冒专利力度和效果,提高了区域间的协作执法水平,坚决打击了食品药品领域侵权假冒行为,切实维护了人民群众切身利益。(市知识产权办公室  吴晋晖)   

市科技局“包街共建”工作取得阶段性成果   

为进一步推动文明城市卫生城市创建验收取得实效,近日市科技局组织召开“包街共建”行动组全体成员工作推进会,传达市政府“包街共建”领导组会议和第三督导组工作协调会精神,总结回顾“包街共建”工作取得的阶段性成果,同时对下一步工作进行安排部署。   

会议结合《八项行动督查督导标准》,以问题为导向,对开展电线电缆、“五小”门店、道路设施等八大问题的专项整治标准和主要责任单位进行了解释。会议还对督查督办方法与程度提出明确要求,对遇到的每个问题都要认真落实,步步跟进,结合《问题督办卡》进一步落实整改到位。   

截止目前,市科技局“包街共建”工作已取得阶段性成果,共督查内容近200项,上报问题清单120余条,先后与园林局、市政管理处、供热公司、常青办事处等30多个管理单位或工作人员联系,督办解决问题近100个。除报送每日督查清单外,近期还增加了包街共建工作督查问题周报表,7月31日至8月6日,共督查发现40个问题,涉及17家责任单位。(市科技情报研究所  卫秋云)   

市科技局开展“依法行政宣传月”活动   

8月25日,为深入推进依法行政,加快法治政府建设进程,市科技局在英雄路设立宣传咨询点,开展“依法行政宣传月”活动。活动现场,市科技局总工程师秦小红带领工作人员围绕科技法规、技术市场交易、专利申请等政策问题,向广大人民群众进行了现场解答,并发放宣传资料500余份。   

2017年度“依法行政宣传月”活动以“学习宣传和贯彻落实《纲要》和《实施方案》,深入推进依法行政,加快建设法治政府”为主题,以宣传党的十八大以来党中央、国务院及省委、省政府关于推进依法行政、建设法治政府的文件精神,宣传《纲要》和省、市《实施方案》等为主要内容。   

通过此次系列活动,正确引导了广大人民群众理解科技创新政策,对培育和提高群众法治思维和法治意识,营造全社会尊重科技、尊重人才的良好氛围具有积极的促进作用。(市科技情报研究所  路莎)   

长治市科技局开展思想作风纪律整顿活动   

近期,市科技局党组深入学习贯彻习近平总书记视察山西重要讲话精神,结合巡视巡察整改自行“回头看”和推进“两学一做”常态化制度化加强“三基建设”工作,以思想作风纪律建设为突破口,集中一个月时间开展思想作风纪律整顿活动。   

此次活动是局党组在全局开展“维护核心、见诸行动”主题教育的重要抓手,是落实巡视巡察整改自行“回头看”要求的重要内容,是加强科技部门党建工作的重要举措。通过“三查三看”,即:查思想、看有无妨碍发展的问题,查作风、看有无工作不实的问题,查纪律、看有无各行其是的问题,认真查找解决干部职工在思想、作风、纪律方面存在的突出问题,全面提高干部职工的思想政治素质和服务水平,发挥优势,补齐短板,破解难题,推动全市科技工作健康发展,为全市经济社会发展交一份优秀的科技答卷,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开!(市科技情报研究所  张江鹏)   

2017年数字出版与数字图书馆融合发展   

国际研讨会在并举行   

8月17日,2017年数字出版与数字图书馆融合发展国际研讨会在太原召开,来自美国、英国、德国、法国、日本以及“一带一路”沿线22个国家的1200余位出版界、图书情报界、文博界的专家学者参加会议。长治市科技情报研究所派代表参加。   

本届会议以“转型升级、跨界融合、创新发展”为主题,由清华大学图书馆、香港大学图书馆、山西大学图书馆、山西省图书馆、《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司联合主办,同方知网(北京)技术有限公司、山西同方知网数字出版技术有限公司承办。会议共6个会场98个学术报告,分别从国内外图书馆发展新业态、数字出版新动态、国际出版与发行业态、知识服务与知识管理、融合发展与协同创新等方面进行了深入地研讨。   

据了解,数字出版与数字图书馆国际研讨会已连续举办七届,多个国家和地区的专家学者先后参会,为实现学术界的互联互通、深度整合提供了平台,产生了广泛而积极的国际影响。(市科技情报研究所   路莎)         

市科技局与市妇联联合开展巾帼电商培训班   

为期七天的“2017年巾帼科技电商培训班”完美收官。此次培训由长治市科技局、长治市妇联主办,长治市易淘职业培训学校承办。来自我市13个县(市、区)的40余名优秀电商创业妇女代表参加了此次培训。   

电子商务作为新经济形式的典型代表,已经成为拉动消费、促进经济发展的重要途径。举办妇女科技电子商务培训在我市尚属首次,旨在让有创业梦想的妇女同志紧跟时代需求,适应并且学习电子商务,融入电商创业的主流,达到利用电子商务实现创业就业的梦想。   

“2017年巾帼科技电商培训班”共7天课程,课程内容共两部分:第一部分课程包括淘宝开店运营推广、美工、客服;第二部分课程包括微商的推广、吸粉等。通过老师全新的授课方式,使学员对网店推广、PS修图、客服和微商产生了浓厚的兴趣,提高淘宝开店率。通过培训,参训的妇女同志可以独立利用PS作图,部分学员将自家农产品、手工编织品上架淘宝或利用微营销实现创业梦想,为我市培养一批“互联网+”电子商务的巾帼复合型人才。(市科技局  张美丽)   

政策解读   

  

习近平总书记在山西视察工作时强调,“要真正把企业、科研单位特别是广大科研人员的积极性和创造性激发出来,让他们既有科技创新的成就感,又有成果转化收益分享的获得感。”为贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,落实中办、国办印发的《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》,根据省委、省政府的安排部署,省直相关部门制定出台了14个贯彻落实文件,具体面向高等院校、科研机构、医卫系统、企业等知识技术密集的行业,分别制定了有针对性、具体细化的政策措施,让科技人员看得懂、可操作,从而激发科技人员创新创业的积极性和创造性,极大地提高科技人员科技创新的成就感和成果转化收益分享的获得感。目前,我市也在积极组织制定“实行以增加知识价值为导向分配政策”的实施意见和相关具体措施。   

为便于学习和贯彻落实,本刊将连续推出省级相关政策的解读问答,对政策的要点、亮点进行解读,并对热点问题进行解答,以飨读者。   

“实行以增加知识价值为导向分配政策”政策解读(一)   

《山西省促进科技成果转化若干规定》   

政策解读问答   

问题1:科技成果为什么要采用市场定价机制,主要内容包含什么?   

答:合理确定科技成果的价格是科技成果转移转化的前提。长期以来,科技成果定价机制不健全,有的参照评估的结果,有的脱离实际价值,采取协议定价的也存在不规范、不透明的问题。新修订的《中华人民共和国促进科技成果转化法》第十八条,在不排斥资产评估的前提下,明确了市场化定价的合法性,并且明确了市场化定价的方式和程序。《国务院关于印发实施<中华人民共和国促进科技成果转化法>若干规定的通知》(国发〔2016〕16号)进一步明确了有关内容。   

一是科技成果完成单位应当通过协议定价、在技术交易市场挂牌交易、拍卖等方式确定科技成果的价格;   

二是通过协议定价的,应当在本单位公示科技成果名称和拟交易价格,公示时间不少于15日,避免私下交易,也有利于   

保护交易双方;   

三是要明确协议定价公示的程序和时间,异议处理的办法;   

四是要明确单位领导人的权责;   

五是培育和发展技术市场,充分发挥技术市场在科技成果市场化定价中的作用。   

问题2:科技成果转化的过程中,如何确定科技成果完成单位领导履行了勤勉尽责义务?   

答:主要表现在两个方面:一是科技成果完成单位应建立本单位科技成果转化工作的规章制度,明确相关的民主决策程序、相关人员的权力与义务以及监督管理的职责;二是相关负责人根据法律法规和本单位规章制度开展转化工作,即视为履行勤勉尽责义务,不因科技成果转化后续价值变化而产生决策责任。   

问题3:科技成果完成单位享有科技成果的哪些权力?   

答:科技成果完成单位享有科技成果的使用权、处置权和收益权,除涉及国家秘密、国家安全外,不需审批或者备案。省属高等院校、科研机构科技成果转化收益全部留归单位自主分配,纳入单位预算,不上缴财政。   

问题4:职务科技成果权属混合所有制的具体内容是什么?   

答:《规定》中提出了探索推进职务科技成果所有权改革,既鼓励省属高等院校、科研机构与发明人或由发明人团队组成的公司之间,探索通过约定股份或出资比例方式进行知识产权   

奖励,对既有职务科技成果进行分割确权,以共同申请知识产权的方式分割新的职务科技成果权属。发明人可享有不低于70%的股权。基本思路是将职务科技成果由纯粹的国有改变为国家、职务发明人混合所有;将“先转化、后确权”改变为“先确权、后转化”;将奖励权改变为专利权。   

目前,职务科技成果所有权改革已在四川、湖北等地推开,四川省出台了《四川省职务科技成果权属混合所有制改革试点实施方案》(简称《方案》),在全国率先探索开展职务科技成果权属混合所有制改革试点。我省也鼓励推进此项改革。   

问题5:对职务科技成果完成人和为成果转化作出重要贡献的其他人员应如何奖励?   

答:科技成果完成单位要完善科技人员奖励制度,单位可以约定提高最低奖励比例,无约定的奖励比例提高到70%,所获得的奖励和报酬部分纳入工资总额,但不受工资总额限制、不纳入工资总额基数。按照以下规定执行。   

一是以技术转让或者许可方式转化职务科技成果的,应当从技术转让或者许可所取得的净收入中提取不低于70%的比例用于奖励。   

二是以科技成果作价投资实施转化的,应当从作价投资取得的股份或者出资比例中提取不低于70%的比例用于奖励。   

三是在研究开发和科技成果转化中作出主要贡献的人员,获得奖励的份额不低于奖励总额的70%。   

问题6:《规定》明确以技术转让或者许可方式转化职务科技成果的,应当从技术转让或者许可所取得的净收入中提取不低于70%的比例用于奖励,其中净收入如何确定?   

答:净收入是指科技成果转化获得的合同收入扣除维护该科技成果、达成该交易所产生的直接成本后的收入。扣除的直接成本包括知识产权申请费和维持费、交易谈判费用、税金、其他相关费用等,不包括前期项目研发投入。   

问题7:“四技”服务属于科技成果转化活动么?从“四技”服务的收益中提取奖酬金是否不受当年本单位工资总额限制、不纳入单位工资总额基数?   

答:中办国办《关于实行以增加知识价值为导向分配政策的若干意见》第四条第二点规定,对于接受企业、其他社会组织委托的横向委托项目,人员经费使用按照合同约定进行管理。技术开发、技术咨询、技术服务等活动的奖酬金提取,按照《中华人民共和国促进科技成果转化法》及《实施〈中华人民共和国促进科技成果转化法〉若干规定》执行。   

因此,省属科研机构、高等院校的科技人员为企业提供的技术开发、技术咨询、技术服务、技术培训等服务属于科技成果转化活动,获得的奖酬金纳入工资总额,不受工资总额限制、不纳入工资总额基数。   

问题8:高校、科研院所领导人员科技成果转化取酬应如何掌握?   

答:高校、科研院所正职和领导班子成员中属省级以上管理的干部,所属单位中担任法人代表的正职领导,是科技成果的主要完成人或者对科技成果转化作出重要贡献的,可以按照促进科技成果转化法的规定获得现金奖励,原则上不得获取股权激励;领导班子其他成员、所属院系所和内设机构领导人员的科技成果转化,可以获得现金奖励或股权激励,但获得股权激励的领导人员不得利用职权为所持股权的企业谋取利益。   

高校、科研院所正职和领导班子成员中属省级以上管理的干部,所属单位中担任法人代表的正职领导,在担任现职前因科技成果转化获得的股权,可在任现职后及时予以转让,转让股权的完成时间原则上不超过3个月;股权非特殊原因逾期未转让的,应在任现职期间限制交易;限制股权交易的,也不得利用职权为所持股权的企业谋取利益,在本人不担任上述职务1年后解除限制。   

问题9:省属高等院校、科研机构科技成果转化的法人责任包含什么内容?   

答:主要有四个方面的内容:一是建立健全技术转移转化工作体系和机制;二是完善科技成果转化的收益分配、奖励和公示制度;三是建立健全科技成果转化重大事项领导班子集体决策制度;四是优化科技成果转化管理流程,明确科技成果转化、科技成果报告、知识产权管理、资产管理、评价奖励等工作的责任主体。   

问题10:省属高等院校、科研机构、国有企业如何落实《规定》?   

答:省属高等院校、科研机构、国有企业要依据本《规定》制定本单位科技成果转化的规章制度,设立专业化技术转移转化机构,大力推进科技成果转化工作。省直主管部门将组织对有关单位制定制度、落实政策等相关工作情况进行督促和督查。   

“实行以增加知识价值为导向分配政策”政策解读(   

《山西省科研项目经费和科技活动经费 管理办法(试行)》   

补充规定 政策解读问答   

问题1:我省在劳务费开支方面是如何规定的?   

答:我省在劳务费开支范围上比国家政策更宽,国家只允许无工资性收入的临时聘用人员可以发放劳务费,我省政策是放宽到整个项目组成员都可以领取劳务补助。劳务费开支上也有具体标准,项目负责人每人每月不超过3000元,高级职称科研人员每人每月不超过2000元,中级职称及其他参与人员每人每月不超过1500元,如同时承担或参与多个项目,只能领取一份劳务补助。而且要求项目负责人要统筹安排劳务费等项目经费支出,确保项目顺利完成。项目组成员劳务费发放由项目承担单位审批,并进行公示。   

问题2:科研项目实行分类定额资助有何好处?   

答:在部分科技计划项目中实行分类定额资助,省科技管理部门在发布年度计划项目申报指南中要明确各类项目的资助金额、标准,科研人员在申报项目时,不再编制项目经费预算。这样做的好处,一是减少科技管理部门在项目立项过程中的经费预算评审程序,简化了项目评审流程程序。二是减轻了科技人员申报项目时编制资金预算的负担,给予项目人员在经费使用方面更大的自主权。   

问题3:科研经费支出负面清单管理如何实施?   

答:在有条件的科技计划中实行科研经费支出负面清单管理。由省财政部门会同省科技管理、教育管理、审计等部门联合制定指导性负面清单,明确项目资金不能开支的内容,在规定内容之外的其他经费支出,由项目承担单位自主决定。这样就给予了项目承担单位更大的自主权。   

问题4:建立科研财务助理制度的好处是什么?   

答:科研财务助理可以为科研人员在项目预算编制和调剂、经费支出、财务决算和验收等方面提供专业化的服务。使科研人员从繁琐的不擅长的“会计”角色中解放出来,把更多精力放在科学研究上。   

问题5:如何理解科研创新及服务收入由单位自主分配?   

答:本条政策主要是解决公益一类科研单位收入的问题,允许这类事业单位有科技性服务收入,收入全部留单位使用,并且不核减相应的事业费预算。这样做可以进一步激发公益一类科研单位科技创新和科技服务的积极性。   

问题6:为什么要下放差旅费、会议费管理办法制定权限,权限下放到哪些单位?   

答:差旅费、会议费管理办法制定权限的下放单位为省属高等院校和科研院所。原先省属高等院校和科研院所按照我省机关事业单位差旅费和会议费标准执行,而机关事业单位差旅费和会议费标准在某些方面,不能适应科技创新的规律。因此将差旅费、会议费管理办法制定权限下放单位到省属高等院校和科研院所,由单位根据实际情况自行制定。   

问题7:为什么要扩大省属高等院校、科研院所政府采购自主权?   

答:现行的政府采购程序比较复杂,采购时间比较长,而科研工作中对科研仪器的需求,又具有偶发性和时效性,一定程度上对科研工作形成了制约。因此扩大了省属高等院校、科研院所政府采购自主权,单位在采购科研仪器设备时,不用通过政府组织采购,而由单位自行选择科研仪器设备评审专家,自行组织采购。   

问题8:在开展科研活动中对无法取得发票的经费支出该如何报销?   

答:《山西省科研项目经费和科技活动经费管理办法(试行)》中明确规定:开展科研项目时,在涉及社会调查、访谈等过程中支付给调查、访谈对象个人的数据采集费,直接面向个人或偏远地区获得的样本采集费和从个人手中获得的购买农副产品等特殊材料支付的材料费,确实无法取得发票的,按照“按需开支、据实报销”的原则,由费用支付对象签字,有关当事人、科研项目负责人书面说明,经单位负责人审批,可凭据报销。   

问题9:在实施科研项目中有些预算科目经费需要调整的该如何操作?   

答:科研项目经费支出预算需要调整的,会议费、差旅费、国际合作与交流费三项支出之间可以调剂使用,但不得突破三项支出预算总额;其余项目经费支出预算如需调整,由科研项目负责人向科研项目承担单位提出申请,单位负责人审批。   

问题10:科研项目经费结余资金如何使用?   

答:在项目实施期内,年度结余资金可结转下一年度继续使用。项目顺利验收后的结余资金,2年内由项目承担单位统筹安排用于科研活动的直接支出;2年后仍未使用完的,由财政部门按原渠道收回。结余资金由项目承担单位统筹使用期间,原则上应向原项目组成员倾斜。   

“十三五”科技军民融合发展专项规划》   

热点问题解读   

2017年,长治市获批建设首批老工业城市和资源型城市产业转型升级示范区,根据规划,下一步我市将在煤炭等传统优势产业改造和延伸产业链发展,加快高端装备制造、生物医药、新能源、新材料、节能环保等新兴产业发展,军民融合发展,产学研用相结合推进产业园区科技研发平台建设等方面进行积极探索和继续推进,为老工业城市和资源型城市产业转型升级提供可借鉴的经验和路径。   

近日,科技部、军委科技委联合印发了《“十三五”科技军民融合发展专项规划》,这是科技领域落实军民融合国家战略的重大举措。为了更好地了解国家在军民融合方面的一些重大战略举措,促进我市产业转型升级示范区建设,本刊摘选了科技部资源配置与管理司司长张晓原、军委科技委科技战略局局长李燕东等权威人士就相关热点问题的解读,便于读者学习。   

科技军民融合有何重大意义?   

张晓原说,科技军民融合深度发展的意义主要体现在三个方面:   

一是,科技军民融合是推动新一轮科技革命、产业革命和军事变革的重要战略引擎。当今世界,新一轮科技革命和产业   

革命正在孕育兴起,世界新军事革命加速推进,国家战略竞争力、社会生产力、军队战斗力的耦合关联越来越紧,科技军民融合已成为世界主要强国的普遍共识和战略选择。   

二是,科技军民融合是实现国家安全和强国兴军的战略基石。科技军民融合既是“科教兴国”和“科技兴军”的交汇点,也是创新驱动发展战略和军民融合发展战略的交汇点。一方面,我国经济、科技实力大幅提升,为科技兴军、实现我军向质量效能型和科技密集型转变提供支撑;另一方面,国防科技向民用转化催生一大批新技术、新产品、新产业,可有效推进供给侧结构性改革,为经济增长提供新动能。   

三是,科技军民融合是全面实现军民融合深度发展的龙头和核心。科技军民融合具有基础性、先导性和引领性,是其他各领域实现深度融合发展的前提。   

科技军民融合将有哪些重大举措?   

张晓原介绍,实施国家重大科技项目和科技军民融合重点专项,充分发挥其龙头的引领和示范带动作用,可以加快军民融合式创新,建立完善的军民重大研发任务联合论证、联合部署、联合实施的协同创新机制,形成全链条、一体化的科研布局,提高科技军民协同创新能力,促进军事技术创新体系纳入国家科技创新体系,实现两个体系相互兼容同步发展。   

张晓原透露,目前,天地一体化信息网络等国家重大科技项目已经完成了实施方案的军民联合论证工作,其他重大项目正在抓紧编制实施方案。下一步,将加快推进科技军民融合从“相互配合”到“一体化发展”的进程。   

科技军民融合发展专项规划有何特点?   

李燕东介绍,《“十三五”科技军民融合发展专项规划》由军地科技主管部门共同编制、发布和实施,实现了跨军地、跨部门的工作模式创新,对“十三五”期间推进科技军民融合发展进行了顶层设计和战略布局。   

李燕东说,《规划》有三个鲜明的特点:   

一是落实改革,大胆创新。《规划》充分考虑了全面深化改革带来的管理体制、工作机制、政策制度等方面重大变革,提出了建立健全军民科技协同创新的组织管理体系和工作运行机制,试点建设军民科技协同创新平台,探索科技军民融合金融服务模式等新思想、新理念。   

二是需求牵引,系统推进。《规划》面向国家安全、经济发展、国防和军队建设的重大需求,对推进科技军民融合发展进行了整体布局和全链条设计,提出了加强军民科技规划计划统筹衔接,联合组织实施国家重大科技项目和科技军民融合重点专项等重点任务。   

三是联合研发,双向转移。《规划》统筹军民科研力量和创新资源,军地联合攻关,注重运用市场手段增强科技军民融合活力,促进军民科技成果双向转化应用,提出了加强科研平台共建共用、推动科技基础资源军民互通共享、军民科技成果双向转化体系建设等重点任务。   

李燕东表示,《规划》作为科技领域贯彻落实军民融合发展战略的顶层指导性文件,为实现建立完备、统一、高效、开放的军民科技协同创新体系,提高国防和军队建设科技含量,推动国防科技创新发展等目标,将起到引领支撑作用。   

军民科技协同创新平台将重点试行哪些任务?   

李燕东表示,这一平台将重点试行四方面改革任务:一是实现科技创新资源共建共享共用;二是建立科技资源与国防需求对接新渠道,实现军地科技需求、资源、计划、成果等在线直接对接,逐步形成资源对接的新渠道;三是以产品和能力为导向,调整科技创新模式,统筹利用各方力量为科技创新服务,打通从创新想法到产品能力的完整创新价值链条,缩短科技创新周期;四是探索面向市场的国防科技多元化投资机制,推动成立科技军民融合基金,探索多元化投融资模式,综合运用创投基金、风险补偿、后补助等方式,引导社会资本进入国防科技创新领域。   

李燕东说,建设军民科技协同创新平台总体分两个阶段进行:第一阶段为试点建设期,计划在科技创新资源丰富、军民融合优势明显的地区,试点建设3至5家,形成可复制推广的模式;第二阶段为深度推进期,计划建成10家左右规模,形成覆盖国内科技创新资源密集区域和主要技术领域的平台网络,支撑军民融合创新体系建设。   

国防科技领域如何推进军民融合深度发展?   

李燕东说,国防科技是军事发展中最活跃、最具革命性的因素,发挥着先导和引领作用。国防科技领域推进军民融合深度发展,需要军地双方不断深化认识,更新思想观念,打破利益壁垒,做到应融则融、能融尽融。同时,要把国防科技创新纳入国家创新体系,大力开展军民协同创新,探索建立有利于国防科技创新的体制机制,加快形成全要素、多领域、高效益的科技军民融合深度发展格局,促进经济建设和国防建设协调发展、平衡发展、兼容发展。(闫伟  供稿)   

众创空间   

市科技局强化服务职能提升企业创新能力   

今年以来,市科技局转变服务观念,瞄准提升区域科技创新能力这个目标,积极为企业技术创新提供服务,用足用好中央和省里政策精神,积极争取项目、资金,承担省级以上科技计划项目,不断提升企业科技创新水平。   

一是积极申报落实省级科技计划项目。今年以来,积极组织企业申报省级科技计划项目100多项,其中,组织申报山西易通环保技术有限公司的“LCO法烟气超低排放一体化技术与装备研发”等省重点研发计划项目6个,省科技重大专项(高新技术领域)15个,省应用基础研究计划项目1个,省2017农村技术承包项目54项。经积极努力,成功争取到2017年省级各类科技计划项目20余个,获得大量的省级科技资金扶持,其中山西恒昌元科技有限公司的“高能量密度圆柱18650-3.4Ah动力电池的开发及产业化项目”获得省科技成果转化引导专项协议后补助项目资金300万;全面完成省级软科学研究项目“长治市国家可持续发展实验区科技创新考核评价体系研究”;组织9家企业完成了2017年度山西省科学技术奖的申报。   

二是积极开展科技创新平台的培育认定。加大“双创”工作力度,积极培育创新创业新动能。今年,海鸥众创空间、武乡众创空间、悦城SOHO、众创社、天空之城等5家众创空间被认定为省级众创空间,山西唯美诺建筑装饰工程有限公司被认定为省级科技企业孵化器。目前,全市培育了国家级科技企业孵化器1家,省级科技企业孵化器1家,省级众创空间11家,科技部认定的星创空间6家。众创平台已成为我市集聚创新创业人才、服务创新创业的重要载体,成为推进区域科技创新的重要载体。   

此外,山西省太阳能光伏科技工程技术研究中心被新认定省级工程技术研究中心,全市省级以上企业工程技术研究中心达到5家,其中潞安集团的“国家煤基合成工程技术研究中心”是国家级,长治高新产业投资有限公司等企业共建的“山西省半导体照明显示工程技术研究中心”、山西惠丰特汽的“山西省现场混装炸药车及地面辅助设施工程技术研究中心”、山西易通环能的“山西省低温余热科学与利用工程技术研究中心”为省级。   

三是加强科技型企业的培育认定。今年以来,市科技局持续加大高新技术企业培育工作力度,对全市的企业进行了摸底,组织山西天脊煤化工集团等27家企业(含14家新申报企业,13家重新认定企业)申报了国家高新技术企业,现省科技厅正在对申报材料进行实质审查。与此同时,开展了2017年省级民营科技企业的复审和认定工作,推荐13家民营科技企业参加了认定,对26家民营科技企业进行了复审换证。(市科技局  孙晓钟)   

易淘电商信息产业园众创空间   

【编者按】2015年3月,国务院出台了《关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》,明确提出了我国要大力发展众创空间,全面推进大众创业、万众创新的目标和重点任务。发展众创空间成为新时期我国经济转型升级的重要抓手,国家也相应出台创新创业活动的资金、土地、科技服务等方面的政策红利,激发了许多创客的创新创业热情。“互联网+”电商型众创空间作为新的发展模式,以互联网、云服务、社交工具为技术支撑,着力从服务平台、运营机制、孵化基金、载体空间等方面推动大众创业、万众创新,加速孵化电子商务创新产业,形成开放式创新创业生态圈。   

   

易淘电商信息产业园地理位置优越,交通便利,场地开阔,建设有独立办公楼,分为办公区和配套服务功能区,并配备物流仓配区域、长治特色经济展厅、公共会客厅、多功能培训报告厅、沙龙咖啡厅、专业摄影棚以及公共商务服务中心,全面致力于打造新型电商产业的培训基地、电商科技创新的孵化基地以及潜力企业的扶持基地。目前,园区入驻企业达21家,以园区服务体系为依托,已成功孵化企业2家。   

近年来,易淘电商信息产业园先后被确定为山西省级众创空间、长治市易淘互联网创业孵化基地、长治市中小商贸流通企业服务中心、淘宝大学授权电商人才服务商等。园区配套设施齐全,以八大服务体系为规划经营理念,即:向入驻企业提供政府政策优惠扶持和金融优惠政策引导服务;建立信息化和电子商务人才交流中心,提供人才招聘服务;建设易淘电商学院,开展免费课程培训服务;面对项目优良的创业期个人和小微企业,提供免费孵化服务;会议室、报告厅、摄影棚等办公室场所的配套服务;集中发货,仓配中转的物流优惠政策服务;设立一站式入园手续办理服务;形成入园企业的文化交流圈子,提供资源对接服务。   

造电商文化交流圈。 园区运营主体山西易淘网络科技有限公司作为长治市电子商务协会会长单位,致力于聚集长治市电子商务精英和互联网从业者,促进各企业集群发展,协同发展。以园区为平台,长治电商协会每年都会举办十多场行业活动,如“当传统行业邂逅电商”主题沙龙、两届“潞货通天下”大型电子商务网货供需洽谈会、长治市首届土鸡蛋节等活动,此外园区还承接协办了第二届长治青年创新创业大赛。随着各项活动在园区的频繁举行,易淘电商信息产业园已日益成为长治电商行业经验、技术交流中心,成为众多创新、创业者共同的家。   

免费电商培训课程。 山西易淘与淘宝大学形成长期的战略合作关系,成立淘宝大学电商人才服务商长治市易淘职业培训学校,并拥有创业导师资源1000余名,以线上辅导、线下培训的模式为全市企业、民众提供专业的就业创业指导服务,为入驻企业提供免费电商培训。淘宝大学长治分校自2014年起相继开展了多次电子商务主题系列课程培训。目前,易淘电商学院已成功孵化人才2000余名,成功为园区入驻企业建立了电商人才储备库。   

建立本土电商资源库。 山西易淘成功通过阿里巴巴集团资格审核,经长治市商务局授权委托,于2014年底积极规划并筹备淘宝特色中国·长治馆项目。山西易淘作为项目运营服务商,全面开发整合本土电商相关资源,吸引大量特色产品、旅游资源入驻长治馆,打开以电商平台为载体的特色产品对外流通端口。长治馆于2015年8月正式上线,现已成为5双冠自营店铺,金牌卖家。截止目前,场馆入驻店铺105家,包括郭氏羊汤、晋味美、沁州黄等地标品牌,涉及小米、红枣、核桃、蜂蜜、陈醋、柿子、上党堆锦、黎侯虎、襄子老粗布等64个地标品类,产品种类达300余种,可为入驻企业提供长治市特色资源对接服务。   

创业团队保驾护航。 易淘电商信息产业园在运营过程中,十分重视对入驻企业的指导和培训。易淘电商信息产业园自身拥有强大的电子商务专家顾问团队,园区集创业导师、电商运营指导、财务顾问、技术顾问、物流顾问等二十多位电商人才对入驻企业进行免费孵化、免费指导,并外请电子商务高校资深教授和具有企业实战经验的专家,开展“理论+实战”双重授课,确保了师资队伍的全面性和权威性,随时为入驻企业提供顾问式咨询服务。   

易淘,让网络生活更容易。在未来互联网经济的征途中,易淘将以前瞻性目光和前沿思维为基础,以不断探索和开发领先的电商服务为途径,为充满激情和活力的创业者提供优质服务,与时俱进,开拓创新,不断探索和开发我市电子商务产业新的经济增长点。   

沁源县好乐草莓庄园种植有限公司   

编者按:农业现代化建设是用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式发展农业,用现代新型农民推进农业,用现代发展理念引领农业。草莓产业作为经济效益较好的农产品产业,推进产业深加工技术研发、优化土壤条件、提高土地资源利用率,对于加大农产品竞争力、促进农民增收,调整和优化农业结构具有积极的促进作用。   

沁源县好乐草莓庄园种植有限公司,由山西好乐农业开发有限公司投资,以西班牙(艾诺斯)种业技术公司、山西省农科院现代农业研究中心为技术合作单位,是山西省第一家专业从事夏季草莓种植、科研的农业企业,集品种引进、土壤改良、栽培管理、观光采摘于一体,注册资金250万元。   

好乐草莓庄园坚持采用绿色农产品的生产标准种植草莓。现有沁源生产基地——正在建设的山西省第一个夏季草莓种植基地,实施夏季草莓高产栽培技术研究和推广,不仅首次填补了我省夏季草莓生产的空白,同时也促进了当地农业转型发展的步伐,为提高当地农民生活水平,走共同富裕道路作出积极贡献。   

公司共有技术人员6人,其中博士1人,硕士2人,主要研究方向是开展夏季草莓品种选育、优质高产高效安全栽培技术与推广模式研究。在产学研合作方面,企业与山西省农业科学院、中国农业大学、沈阳农业大学等科研院所建立了密切的合作关系,组建了山西省夏季草莓研究所和长治市博士工作站,目前正和中国农业大学园艺学院接洽建立教授工作站,在夏季草莓栽培技术研究、土壤改良、植株调控、设施环境控制等方面展开合作研究,共享知识产权。   

在基础设施和实验设备方面,企业北区栽培300亩,建设草莓种植大棚245栋。生产区建设泵房120平方米,库房60平方米,购置安装水肥一体化系统3套,安装滴灌系统245套,现已栽植草莓50万株。加工区配套建设科研办公楼800平方米,分拣车间900平方米,冷库150平方米,仓库500平方米,食堂400平方米。此外,新建实验室150平方米,试验操作台、试验仪器等科研设施配套齐全,山西省农业科学院现代农业研究中心为该项目配套栽培生理实验室,配备各类科研仪器15台(套)。   

近年来,企业在官滩乡和赤石桥乡等周边农户推广培育种苗120万株,种植夏季草莓2000亩,预计带动农民增收3200万元。通过育苗基地的建设,大面积推广夏季草莓种植,使项目区的光温水气、土地及劳动力等资源得到充分利用,农业生态环境得到明显改善。通过无公害农产品生产模式的全面实施,农业资源得到有效保护,土地资源利用率达90%以上,土壤肥力增加一个等级,高毒高残留农药得到有效禁止,化肥使用量逐年下降,农产品质量达到国家标准。育苗基地的建设,进一步完善了草莓产业链发展,对加快构建现代农业体系、解决农村剩余劳动力、推进区域新农村建设带来巨大动力。   

在今后的发展中,公司将继续突出“一村一品”和庄园经济,建立健全育苗育种技术服务体系和现代化物流体系,加快产业区规模化生产,带动草莓种植户参与规模化经营,提升产业生产效率和综合实力,为全市现代化农业发展做出更大贡献。        

   

农村服务   

养鱼饲料的合理选喂方法   

1. 饲料档次的选择   

建议养鱼户以养殖盈亏平衡点为主要依据,当单斤鱼价不超过单斤鱼养殖饲料成本时,宜选择低档次饲料;当单斤鱼价高于单斤养殖饲料成本时,宜选择高档饲料,而且档次越高越有性价比优势。   

2. 饲料粒径的选择   

饲料粒径的大小,一般选择鱼类口裂纵向长度的1/4~2/3范围,再根据鱼的固有口裂大小具体选择。如口裂较大的草鱼等就可以选择纵向口裂稍大比例1/2~2/3;白鱼、鳊鱼、鲫鱼等选择稍小比例1/4~1/3。而饲料的长径比也根据具体的品种而定,一般在1.5~2.5:1。因此,在购买水产饲料之前,一定要先弄清楚鱼的规格大小,并根据鱼体规格大小,合理确定合适的饲料粒径。这样,既不会造成饲料浪费,也不会影响鱼的摄食。   

3. 喂料方法的选择   

1) 驯食的重要性。鱼类一般要求先驯化到水面上浮集中摄食,再开始正常投喂。驯食方法可以灵活多变,时间多数在3~10天,最长不超过半个月,即能驯食成功。驯化鱼体上浮摄食的好处有:可以直接观察鱼体生长情况、规格大小,所用饲料品种、粒径的选择及投喂量的合理掌握;根据市场行情及效益预算,灵活控制鱼的生长速度,适时上市以获得好的利润回报等等。   

2) 讲究喂料方法。喂料时有很多讲究,如:投喂快慢、投喂面积、投喂次数、自动投饵机的摆放位置等。投喂方法要根据具体情况灵活把握调整。如大草鱼、鳊鱼、鲫鱼混养模式下,草鱼抢食快、食量大,鳊鱼、鲫鱼吃食“斯文”,如果不注意投喂方法的改进(投喂速度加快、投饲时间缩短等),鳊鱼、鲫鱼会长不大。养鱼户要注意投喂方法与养殖效果,以便及时采取措施,调整不当的投喂方法以提高养殖效益。(刘禾雨 供稿)   

夏季畜禽中暑巧治疗   

一、 牛中暑   

1. 主要症状。病牛兴奋不安,张口呼吸,伸舌,眼结膜充血发红,瞳孔扩大,体温升高,心跳快而弱,步态不稳,倒地后不能起立。   

2. 治疗方法。(1)食醋500毫升,白糖300毫克,井水调匀后灌服。(2)鲜马莲根300~400克,洗净后水煎,去渣,一次灌服。(3)绿豆粉500克,醋400毫升,猪胆1个,井水调匀后一次灌服。   

二、 猪中暑   

1. 主要症状。病猪呼吸急促,心跳加快,节律不齐;口有泡沫,不吃食,喜饮水;体温升高,四肢划动,或仰卧;瞳仁初散大,后收缩,最后昏迷倒地,全身痉挛而死。   

2. 治疗方法。(1)内服“十滴水”或薄荷水10~20毫升,樟脑水30毫升。(2)西瓜1~2公斤,白糖60克,加冷水适量,搅拌灌服。(3)每公斤体重肌肉注射3毫克氯丙嗪,用以降温,病情严重的,每头皮下注射或肌肉注射苯甲酸钠咖啡因0.5~2克。   

三、 羊中暑   

1. 主要症状。精神倦怠,头部发热,出汗;体温升高,呼吸困难,步态不稳,四肢发抖;瞳孔初散大,后收缩,全身振颤,昏倒在地,多在几小时内死亡。   

2. 治疗方法。(1)静脉输入生理盐水或糖盐水500~1000毫升。(2)肌肉注射氯丙嗪2~4毫升或内服巴比妥0.1~0.4克。(3)西瓜瓤1公斤(去籽),白糖50克,混合加冷水500~1000毫升,一次内服。   

四、 兔中暑   

1. 主要症状。中暑家兔表现全身无力,站立不稳,心跳加快,呼吸急促,拒食,重者很快倒地,四肢抽搐,眼球突出,死前尖叫。   

2. 治疗方法。(1)病兔昏倒时,可用大蒜汁、韭菜汁或姜汁滴鼻,疗效显著。(2)西瓜心、白糖适量,加水调和灌服,可很快缓解症状。(3)用“十滴水”2~3滴,加水灌服,或仁丹3~4粒用水送服。   

五、 鸡中暑   

1. 主要症状。病鸡呼吸急促,嘴张开,冠呈赤紫色,全身发热后变冷,严重时死亡。   

2. 治疗方法。(1)鹅不食草、马鞭草叶各半,捣烂做成小丸,大鸡每次9~112克,小鸡每次1~6克。(2)麦冬、甘草各3克,淡竹叶12克,生石膏30克,用生石膏磨水,与其余药共煎水混合灌服,每只每次10毫升,每天1~3次。   

六、 鸭中暑   

1. 主要症状。鸭中暑后会出现体温升高、蹲伏不愿走动、张口呼吸或伸翅散热,随后会出现站立不稳、阵发性昏迷麻痹(具体表现为鸭头触地或摇头,站立不稳,当受到驱赶后又能正常跑动,但跑不了多远又出现头触地、昏迷或摇头等神经症状)。解剖病死鸭会发现血液不易凝固,有时会发现心肌出血,肝肿大、出血甚至坏死,脑膜充血等。   

2. 治疗方法。(1)当发现鸭出现中暑症状后,应立即将鸭转入阴凉处或搭建遮荫棚、遮阳网。(2)用电解多维或水溶性维生素C、5%葡萄糖粉、0.3~0.5碳酸氢钠(小苏打)饮水,也可在饮水或饲料中加入一些抗生素类药物,防止继发感染。如果发现及时,按以上方法可有效控制病情。(3)在中暑鸭脚部充血的血管上,采取针刺放血。⑷用冷水慢慢淋鸭的头部,并用2%的“十滴水”灌服4~5毫升;或者用鲜苦瓜叶、青蒿揉出汁灌服;用藿香正气水,每瓶兑1公斤水饮用或拌料0.5公斤,连用3~5天。   

七、 鹅中暑   

1. 主要症状。体温升高,呼吸急促,精神沉郁,步态踉跄,站立不稳,食欲下降,甚至废绝。   

2. 治疗方法。(1)在中暑鹅脚梗充血的血管上,针刺放血,一般放血后10分钟左右即可恢复正常。(2)用冷水缓淋鹅头部,并用2%浓度的“十滴水”灌服,每只每次4~5毫升,一般20~30分钟后即可恢复正常。(刘禾雨 供稿)   

辣椒丰产小窍门   

一、 辣椒种子在播种前应先处理   

1. 晒种   播种前将种子摊在簸箕内晒1-2天,对增强种子活力,提高发芽率、发芽势,加速发芽和出苗有显著效果,还兼有一定的杀菌消毒作用。   

2. 种子消毒   辣椒种子会携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、疮痂病等多种病害的病原菌。播种前对种子进行消毒处理,是防治病害简便易行的方法之一。为杀灭附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌,可用热水烫种。先把种子用水浸胀,可减少烫种时对种子发芽的影响,还可促使种子上的病原菌萌动,容易烫死。把浸胀的种子沥干水,然后倒入52℃-55℃的热水烫15分钟。为保证杀菌消毒的效果,一是要确保水温,插入一根温度表,当水温一下降就加热水;二是要达到规定的烫种时间,烫完种立即把种子从热水中取出,投入冷水中冷却,以免余热伤害种子。也可选药剂浸种,先用一般温水将种子预浸4-5小时,起水后再浸入1%的硫酸铜、或0.1%的高锰酸钾水溶液中5分钟,或浸在100倍福尔马林液中20分钟。为防止辣椒病毒病,可将预浸过的种子,再浸入10%的磷酸三钠溶液中20分钟。用药剂浸种后,要用清水将种子冲洗干净,才能催芽或直接播种,否则影响种子发芽。   

二、 防病措施   

1. 辣椒采摘后及时清除病残体,在远离田块、水源处烧毁或挖坑深埋,减少来年病菌感染。   

2. 播种前必须进行种子及床土消毒,可有效防止苗期病害发生。   

3. 出苗后通风排湿,阴雪天白天照常揭盖草帘,配合燃放杀菌烟剂及药剂灌根,预防猝倒病、立枯病等。   

4. 定植前2天苗床喷药,做到带药定植。   

5. 温棚内防病燃放烟雾剂,防治灰霉病、疫病等。   

6. 大田防病要在发病前或发病初期开始喷药防治,以保护性杀菌剂(如代森锰锌、猛飞灵、大生等)为主,每7-10天一次,发病重时用内吸性治疗剂(如甲霜灵锰锌、杀毒矾、克露等)进行治疗,病情控制后,改用保护剂。   

三、 辣椒剪枝产量高   

对辣椒植株实施修剪,是一条行之有效的增产措施。据试验,辣椒合理剪枝可增产15%-20%。   

1. 剪枝时间:一般在7月下旬至8月上中旬进行。此时第一茬辣椒果实已采摘完,植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段,所以增产效果最好。   

2. 剪枝部位:进入高温季节后,植株的4个大枝扩生出8个侧枝,这时枝繁叶茂影响通风透光,不仅会导致果小,而且易掉果烂果,还会诱发各种病害,既使产量降低,又使品质变劣。如及时剪掉这8个侧枝,就可使肥力集中于4个大枝,使辣椒多结果、结大果。   

3. 剪枝方法:要用比较锋利的修枝剪刀剪枝,剪口要光滑,以防剪口招致虫害或诱发病害。剪枝时,剪去病虫为害严重枝、前期结果过多的下垂枝、管理不当的折断枝。剪下的枝条应集中起来带出园处理,特别是病虫枝更不可留在园内。   

4. 剪后管理:每亩要追施尿素5-7.5公斤,促进生长和结果。如遇干旱,还应结合追肥及时浇水,也可喷施叶面肥,7天一次,连喷2-3次,每次每亩用尿素250克、磷酸二氢钾150克加水75公斤稀释后均匀喷施。喷施最好选择在阴天或晴天的傍晚进行。(刘禾雨 供稿)   

农业机械维修中的10个不能   

1、 不能用汽缸盖压装汽缸套。如果农机手在安装汽缸时,不装汽缸垫,直接装上汽缸盖,通过拧紧汽缸盖螺栓压装汽缸盖,这样,当汽缸套压到位后,汽缸盖的压力全部作用在仅3mm左右的缸套台肩上,会导致汽缸套断裂。正确的安装方法是:将木板放在汽缸套上端,用锤子轻敲木板,直至汽缸套装到位。   

2、 不能用压缩空气冲洗汽油箱。焊修汽油箱前,必须先将油箱内的汽油洗净。由于油箱口较小,若用压缩空气冲洗油箱,汽油分子会在箱内产生火花引起爆炸,造成人身伤亡事故。正确的做法是应使用清洗剂清洗汽油箱。   

3、 不能用弹簧垫代替锁片。东方红-75型拖拉机的转向离合器从动鼓轮毂与从动鼓之间的连接螺栓紧固后,是用锁片锁紧的。如果为了拆卸方便,用弹簧垫取代锁片,甚者还多加一个平垫圈,就会由于垫圈比锁片厚,在装配后连接螺栓顶部与后桥壳体左右侧壁摩擦,加之拖拉机运行中不断拉动操纵杆,后桥轴产生轴向窜动,就在壳体两侧对应位置磨出一道很深的环形沟槽,致使壳体强度大大降低。一旦拖拉机超负荷,后桥壳体极易从环槽处断裂。   

4、 不能随意配制放油螺塞。油底壳体上的放油螺塞是由带有磁性的材料制成,可以有效地吸附机油中的铁屑,减少机器磨损。因此,不能用一般钢材制作或用其它螺塞代用。   

5、 不能用明火加温活塞。如果在更换活塞时,为顺利装配活塞销,就往活塞内倒点柴油,塞些破布点燃直接加热活塞,会导致活塞受热不均产生变形,破布烧灰后不易清除,加速缸套活塞环磨损,且灭火清除布灰花费时间长,活塞温度下降,装活塞销时还需用手锤打,会引起活塞进一步变形。正确的做法:将活塞放入120℃的机油或100℃的水中加热,然后拿出立即安装活塞销。   

6、 蓄电池因存电不足导致电解液密度下降时,不能添加稀硫酸。蓄电池在使用中,电解液中的硫酸并没有消耗,只是随放电的进行,逐渐转移到两极板上,使电解液密度下降。只要用直流电源对蓄电池充电,硫酸就会从极板上析出,电解液密度又恢复如初。当蓄电池充电不足时,添加稀硫酸不仅不能提高电量,还会损坏蓄电池。正确的做法是将亏电的蓄电池卸下后充电。   

7、 拆卸和装配液压管道时不能将其任意弯曲。弯曲的液压管道造成的压力损失会远远超过正常值。管道上压力损失越大,传递到做功部件的有效压力就越小。而且管道弯曲后,液压油在弯曲处的流速和方向突然变化,由此而产生的液压冲击对液压管道的使用寿命有很大的影响,甚至会使管道突然爆炸。   

8、 柴油机高压油管的长度不能随意改变。因为柴油喷射过程时间很短,高压油管通过压力波的形式将柴油以一定的压力和速度输送到喷油器,由于高压油管有一定的弹性变形,所以其长度和孔径直接影响柴油的喷射过程。如果高压油管长度增加,其容积也增大,不仅增长了压力波传递的时间,而且引起喷油规律的改变,导致喷油时间延迟,喷油延续时间增加,影响柴油燃烧的正常进行,造成柴油机功率下降,热损失增加。   

9、 不能在环槽内抹上黄油。因发动机工作时,黄油遇热形成胶状物,影响活塞环的弹力,降低封闭性能,并产生积碳,加剧机件磨损。   

10、不能在双气门弹簧柴油机只装一个弹簧。在高速顶置式柴油机上,装有一大一小2个气门弹簧,其旋转方向相反。当1个弹簧折断时,另1个弹簧仍可支撑住气门,防止气门掉入汽缸造成事故。只装1个弹簧会破坏原设计要求,不仅弹簧弹力减弱,气门锁片也可脱落,将带来严重后果。所以,在采用双气门弹簧的柴油机上,当一个弹簧折断后,必须及时更换上规格相同的新弹簧,不能只装一个弹簧工作。(刘禾雨 供稿)   

乌骨鸡育雏管理技术   

乌骨鸡为鸟纲、鸡形目雉科鸡属家鸡的一种,具有三乌即乌皮乌骨乌肉的特点,俗称乌鸡,是誉名中外的观赏明珠和滋补强肾益助阳气的名贵中药。不管是丝羽乌骨鸡,还是麻羽乌骨鸡,其珍贵之处在于体内含有大量的黑色素和人体需要的20多种氨基酸、脂质、维生素胡萝卜素及微量元素等,对老年人和妇女有较强的滋补作用,是消费市场上供不应求的品种,也是农村饲养业不可缺少的养殖致富项目。乌骨鸡育雏饲养期主要掌握以下几个环节。   

1. 育雏前的准备:主要是饲养场地的选择和消毒,用5%的火碱喷洒地面,用漂白粉稀释液喷洒用具、饲槽、饮水器、垫料等用具。其次是准备饲料,购买全价饲料或自己配制全价饲料。饲料要选择优质的小米,或粉碎的玉米渣,用清水浸泡6-8小时,上笼屉蒸20分钟晾干,喂时加入熟鸡蛋黄(每100只加鸡蛋3-5个),用手搓匀,喂到4日龄学会吃料后改为全价营养颗粒饲料,全价饲料配方为:玉米52%,花生饼10%,麸皮4%,高粱4%,大麦4%,鱼粉8%,豆饼12%,槐树叶粉3%,骨粉2.5%,食盐0.37%,多种微量元素0.5%,多种维生素0.005%,不方便搭配饲料,可以购买饲料公司配制的蛋鸡雏鸡料替代。   

2. 饮水:雏鸡的饮水方法要简单,湿饲时基本用水泡,饮水很少,喂干饲料时则饮水较多,每日每只乌骨鸡需要10-20毫升清洁的饮水,第一次饮水要早于投料时间,而且要在饮水里加入灰锰氧PP粉又叫高锰酸钾,每千毫升加入0.1克计算,先用少点热水稀释溶解,再稀释成肉眼可见的菠菜根样的粉红色液体即可,每次饮水要现兑现用,时间长稀释液易发生氧化反应,每天饮一次,连续饮3天,改换清洁的无污染的地下水或自来水。   

3. 喂料:出壳36小时内(越早越好)开始饲喂第一次料,先撒在小雏鸡的背上互相啄吃教会吃料,然后用塑料布放在育雏笼中间,把饲料堆上,让雏鸡自由采食,3日龄后学会采食时则改为料槽供料,2周内每天喂6-8次,3周龄后每天喂4-6次。   

4. 温度控制:控制温度是关键,取决于供温条件设施,空调简单也需常观察,火炕、火墙或保温伞,塑料小棚等方法,都要注意最高温度,1-3日龄32-34度,4-7日龄30-32度,2周龄28-30度,3周龄25-28度,4周龄25度,以后趋于自然温度为宜。平日要观察鸡群的聚集,周围温度适宜则分散均匀,自由采食蹦跳追逐。温度低就会集聚挤压。   

5. 湿度要求:春秋季干燥,湿度在50%以下,夏季炎热潮湿,在70%左右,冬季潮湿在80%左右不方便控制,应当用干湿表测出饲养舍内实际的水分含量,在调整到55%-65%之间为好。   

6. 光照的控制:光照可以促使乌鸡长得快,雏鸡出壳24H内全光弱照,3日龄后23小时,7日龄后16小时,第二周12小时逐渐改为自然光照。光照强度10-12勒克斯,以40瓦灯泡离地面2米的高度,平均每平方米1.5-2瓦即可达到标准。   

7. 密度:密度指平面饲养数量,育雏笼饲养一层一平方米只能放养出壳雏鸡60只,一周龄就要匀笼扩散雏鸡每平方米50只,3周龄再匀笼扩散雏鸡每平方米40只,4周龄30只,5周龄25只,6周龄脱温可以放草地饲养。   

8. 适时断喙:乌骨鸡体型虽然较小,喙的啄力也能伤害皮肤,在饲养中应该引起注意,防止啄癖的发生,最好在7-10日龄进行断喙,切得长短以上喙喙尖到鼻孔的长度的二分之一,下喙切掉三分之一,随即用烙铁止血,或用半自动断喙器进行。   

9. 接种疫苗:制定适宜的免疫程序是防病的根本,要在1日龄即出壳后24小时内接种马立克疫苗,7日龄接种新城疫传支二联苗,10日龄接种法氏囊疫苗,4周龄再重复一次防疫接种,40日龄接种传喉疫苗。   

(刘禾雨   供稿)   

他山之石   

以色列科技产业综述   

过去几年,互联网创业是中国最热门的行当,中东地区以色列的科技产业发展或许远远超出想象。   

这个仅有800万人口的国家,平均每1800人中就有1个人创业,每年新增近1000家创业公司。数据显示,包括互联网在内,整个科技产业对以色列GDP的贡献率超过90%,为其赢得“创新之国”的美誉。   

纳斯达克大户及巨头大采购   

谈到以色列的互联网产业,可以追溯到美国在线收购的Mirabilis。Mirabilis旗下的产品ICQ可以说是如雷贯耳。1996年,3个以色列人开发的这款即时通讯软件席卷全球,很快以4亿美元的价格出售——此时它的模仿者OICQ(即后来的QQ)才刚刚起步。   

在这之后,以色列不断涌现着优秀的科技领域创业公司。时至今日,纳斯达克上市公司中以色列企业数量仅次于美国,超过整个欧洲所有国家的总和。   

而在被收购的创业公司中,也不乏耀眼明星。诸多国际科技巨头将目光盯紧以色列,使得这里成为集中“采购”的大市场。   

Waze是一款众包地图应用,较为被中国人熟知。Waze通过实时获得的GPS信息及交通流量数据,来为驾驶员提供更优质的行车路线。这款应用在2013年吸引了Google、Facebook和苹果的竞购,最终被Google以9.66亿美元的价格收入囊中。   

Facebook也不甘于后,继Google之后斥资1.2亿美元收购以色列移动数据应用分析公司Onavo。尽管Facebook宣称这项收购是为了支持Internet.org,Onavo的数据分析及云端能力也不容小觑。   

语音通话应用Viber则在2014年获得了日本乐天的青睐。Viber为全球200个国家和地区的用户提供网络电话服务,乐天以9亿美元收购Viber后,直呼划算,称“智能通讯应用席卷全球是傻瓜都能看懂的问题。   

而在2015年,苹果以3.6亿美元收购了第一代Kinect背后的以色列公司PrimeSense,帮助苹果提升其室内地图和3D追踪技术。同年苹果还以2000万美元的价格收购了以色列摄像技术公司LinX,这家公司生产针对移动设备的微型多孔径摄像头,其技术将提升苹果设备的摄影能力。   

最近即将上市的Snapchat,也在2016年底以4000万美金收购以色列AR创业公司Cimagine,增强Snapchat在AR领域的技术储备。   

此外,微软、英特尔、三星、甲骨文、IBM、索尼、思科等一众顶级巨头虎视在侧,不断伺机收购。难怪有人说,“哪家科技巨头缺什么技术,第一个想到的就是以色列”。   

中国科技巨头积极布局以色列   

这里也常常出现中国公司的身影。   

以色列最大的互联网公司IronSource,在2016年接连传出消息,正与来自中国的买家沟通出售事宜,其中包括一家中国的科技公司巨头和两家中国基金,作价10-18亿美金。   

Playtika是一笔更大的交易。目前,巨人网络正在以305亿元的价格,寻求收购这家以色列休闲社交棋牌类网络游戏公司。除认可Playtika收入规模及利润水平外,巨人还看重其精细化运营及大数据分析能力,以及行业并购整合与游戏改造能力。   

2015年,阿里巴巴1500万美元投资了以色列老牌基金JVP。JVP过去投资了120多家企业,其中有12家登陆纳斯达克。不久前,阿里巴巴又投入1500万美元,投资以色列AR公司InfinityAR,成为后者的最大股东;去年,阿里还花530万美元投资了Twiggle,Twiggle能够基于机器学习和自然语言处理分析购物者在寻找什么商品。   

腾讯和人人网选择了1.02亿美元投资以色列创投新贵Singulariteam,Singulariteam主要投资领域包括物联网、机器人、金融科技、增强现实等,更注重未来感。Singulariteam所投的应用比较有名的是只能发一个单词的通讯应用“Yo”。   

更早之前,百度、奇虎360等公司一起投资了以色列风投CarmelVentures,较早开始挖掘以色列创业公司。随后,百度投资了以色列音乐教育APPTonara、逆向搜索引擎Taboola,奇虎360投资了消息服务应用程序制造商Glide,投资动作捕捉技术公司ExtremeEeality、图片识别公司Cortica。   

此外,华为、联想、小米等国内科技巨头同样在密集关注以色列创业公司。   

对外交流频繁影响远不止并购   

巨头们的疯狂采购,成为了以色列创新之国的最佳注解,然而,以色列对外输出的不仅仅是团队和技术,其创业氛围及独特文化可能是另一笔财富。   

三星并不满足于对以色列公司的接连并购,此前,三星曾在企业内部开展“向以色列问创新”系列活动,号召员工养成天才型思维,并学习以色列的创新精神。   

一位韩国政府派驻以色列的创业实习生,在以色列实习半年后表示,“看到以色列人不怕失败,但积极从失败吸取教训的精神;以色列人总是脚踏实去执行和完成计画,绝不放空话;同时,以色列人的思维完全不照章行事,不拘泥于既有框架,敢于想像非凡之事。”   

这种独特文化也吸引了诸多国内科技公司与以色列展开交流,巨鲸音乐创始人江志强在初次拜访以色列后,有感于以色列人对创新及中国市场的强烈兴趣,第二次拜访后连续投资了十几家初创企业。   

触宝CEO王佳梁近几年每年都会花半个月左右的时间与当地科技领域创业者深入沟通。王佳梁认为,以色列之所以成为创新大国,无外乎“人”和“环境”的因素。   

王佳梁解释说,人的方面,以色列人普遍不迷信权威,流淌着“不服从”的血液,这使得他们敢于突破,且时刻充满危机感。以色列人普遍受教育水平较高,尤其是理工科水平,在技术创新层面更倚仗脑力资源;以色列预备役兵役制度也使得人们综合素质更高。   

环境层面,政府的大力支持非常重要,无论是高新区的建设、政府经费的支持、首席科学家办公室的扶持、“天使法”的实行,还是对教育培训的重视以及对外交流的组织,都对创业氛围起到积极的作用。   

王佳梁表示,中以创业文化的一个很大差异是,中国创业者更善于商业模式层面的创新和完善,以色列创业者则精于技术创新。触宝旗下产品触宝电话与以色列的Viber有相似之处,其创新就更多集中在规模化和商业化创新上。   

2013年,奇虎360创始人周鸿祎也曾专程访问以色列,回国后专门撰文详述他眼中的以色列创新文化。   

可预期的是,未来几年国内科技产业必定会与各科技强国展开越来越多的合作和交流,形成更为蓬勃创新的创业环境。(路莎  供稿)   

创新驱动是京津冀协同发展的“牛鼻子”   

“十三五”规划强调实施“一带一路”建设、京津冀协同发展和长江经济带发展三大战略,党的十八届五中全会提出“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,体现了以习近平同志为核心的党中央对中国经济和世界经济发展的新思路,也是中国在国家治理水平提升的基础上,为应对经济全球化新挑战提出的新思想、新方案。   

京津冀聚集了众多创新要素,包括丰富的科技人才、企业家、高技能劳动力以及站在行业前列的企业和研发机构,资源优势和发展潜力巨大。通过创新驱动和区域协同,一定能打造成中国经济发展的战略支点。   

创新驱动京津冀协同发展,有五个方面值得重视:   

绿色、低碳发展。京津冀地区“三去一补”任务重,说明经济发展中出现了既有共性又有地区特性的产能过剩,以及空气、水、土壤污染等问题。解决这些问题,需要集中京津冀三地力量,以创新为牵引,坚定不移地推进供给侧结构性改革,实现经济可持续发展,顺应人民对“青山绿水”美好生活的追求。   

市场效率与社会公平。近几十年来,中国实现了7亿多人脱贫,预计到2020年中国农村将彻底摆脱绝对贫困。中国是社会主义国家,共同发展、共享发展是中国特色社会主义的应有之义。从国内层面看,这是中国共产党“以人为本”“执政为民”理念的直接体现;从国际层面看,这是中国以自身发展成果和经验惠及其他国家“合作共赢”理念的反映。正如习近平总书记所说,中国欢迎其他国家搭乘中国发展的“便车”“快车”。   

发展战略对接与政策协同。统筹协调区域规划、资源配置、政策制定和项目布局,树立京津冀协同创新命运共同体意识,缩小三地政策差距,补上落后地区政策环境不足短板;清理三地优惠政策,使之标准化、统筹化;北京要继续聚集和利用高端创新资源,提升自主创新能力,天津要在滨海创新示范区产生更多的可复制经验,河北要深化改革,加快向绿色、低碳方向转型。   

要素市场对接与协同。京津冀地区创新要素富集、创新能力强,但三地发展阶段不同,面临一些突出问题,主要表现为创新要素分布不匀,创新资源区块分割、共享不足,创新和产业错位、对接不到位。实现创新驱动京津冀协同发展,要解决要素市场对接协同问题,打破三地行政和政策壁垒,加强区域内市场准入和监管协同,确保人才、技术、信息、资本的自由集聚和顺畅流动。   

构建区域创新体系。有效整合三地科技、商业等创新资源,确定优先发展领域,打造三地研发、科技成果转化、产业发展一体化的创新体系。北京可着眼于原始创新和技术服务能力,打造创新总部聚集地、科技成果交易区、高端创新及创新人才聚集中心;天津可在应用研究与工程技术研发转化上多下功夫,打造现代制造业研发转化基地、中小科技企业创新创业区;河北可把精力放在科技创新成果应用和推广上,加强科技成果孵化转化、重点产业技术研发、科技支撑产业结构调整和转型升级。   

当前,创新驱动京津冀协同发展稳步前进,京津冀协同发展大好时机已经来临,三地要齐心协力,紧紧抓住创新驱动这个“牛鼻子”,在中国经济结构转型和推动全球治理中走出创新发展的新路。(路莎  供稿)   

出政策 搭平台 建体系 助推贵州省技术市场快速发展   

近年来,贵州省积极创新工作机制,在全国率先实施了科技创新券和技术市场后补助、推进落实技术合同税收优惠等一批促进技术市场发展的政策措施,通过整合资源,搭建了集技术供需信息发布、科技成果展示、科技服务中介、政策办理等资源汇聚的贵州省技术市场服务平台。构建了规范技术合同认定登记工作管理、机构设立及职责权限、流程、补助等的全省统一技术合同认定登记的技术市场服务体系,促进了贵州省技术市场的快速发展。主要措施包括:   

一是向企业发放科技创新券。鼓励企业向省内外高校、科研院所、科技服务机构等单位购买科技创新服务和技术成果。迄今为止贵州省共发放8期创新券,489家企业获得发放,发放券额8086.5万元,引导企业投入研发资金30752万元。项目直接帮助企业实现新增销售收入近4亿元、利税近8000万元,有1家企业成为新三板上市企业,8家企业成为高新技术企业,12家企业成为市(州)级农业产业化龙头企业,引导全省84家专业合作社创新发展、3千农户实现增收。   

二是开展技术市场后补助。对开展技术中介、技术经纪人培养、技术市场信息发布、技术合同认定登记等技术市场工作取得成效的单位进行补助。自实施以来,共向贵州科学院等32家单位发放补助金额575万元,培育了2家国家级技术转移示范机构、8家省级技术转移示范机构,培养了400余名技术经纪人,认定了11家技术合同认定登记机构,贵州省已有近100家科技服务中介将技术转移服务工作纳入重点业务工作。   

三是积极落实技术合同税收优惠政策,降低中小科技型企业研发成本。共为贵州220家企业办理技术交易税收优惠证明,合同金额18.53亿元,企业直接获得国家减免税优惠10435.92万元。   

四是整合搭建贵州省技术市场服务平台,汇聚各类科技资源,推进线上线下技术交易。2015年4月,省科技厅牵头搭建了贵州技术市场服务平台,平台由“一网一厅”构成,即中国贵州技术市场网络平台和贵州技术市场服务大厅。   

五是建立完善贵州省技术合同认定登记体系。规范技术合同认定登记标准,为技术交易提供支撑。截至2017年3月,贵州省共有技术合同认定登记员30名,其中硕士2名,双学士1名,律师2名,专利代理人2名,专业领域涉及装备制造、电子信息、化工、农业、法律等。2016年贵州省登记计划外技术合同647项,合同成交额20.9亿元,同比增长分别为48.4%和329.3%。(钟明  供稿)   

江西:落实企业研发费用加计扣除政策效果显现   

江西省税务部门数据显示,2016年江西省企业享受研发费用加计扣除政策税收扣除共计45.54亿元,受益企业1013户,分别比2015年增长23.6%、110.1%,其中,国税扣除37.79亿元,受益企业825户,分别比2015年增长21.2%、124.2%;地税部门扣除7.75亿元,受益企业188户,分别比2015年增长2.11亿元、74户。这表明,江西省企业研发费用加计扣除政策受益面进一步扩大,为企业降成本提供了强大助力,为鼓励企业加大研发投入助推全社会研发投入攻坚行动提供了政策保障。   

去年,特别是江西省加大全社会研发投入攻坚行动推进会召开以来,江西省科技厅联合税务部门多举措推动研发加计扣除政策进一步落地,助力企业降成本,激发企业研发投入热情。一是注重宣传辅导。充分利用网络、电视、微信等载体,全面开展加计扣除优惠政策宣传。联合江西省国税局举办全省企业研发费用加计扣除专题宣讲,联合江西省国税局、地税局编写《江西省企业研究开发费用税前加计扣除操作指引》,帮助企业进一步明晰申报加计扣除的具体操作路径。二是注重工作对接。江西省科技厅将科技协同创新体公司和高新技术企业以及有重大研发项目的企业列入重点对接名单,与税务部门建立定点联系机制,协调税务部门开辟申报绿色通道。三是注重机制保障。积极与税务部门等部门开展协作,对税企之间研发加计扣除项目争议问题,主动介入,及时组织专家进行免费鉴定,切实降低企业享受税收优惠成本。   

下一步,江西省科技厅将按照江西省委、省政府决策部署,加强协作配合,重点对科技型中小企业进行专题培训,强化赣江新区入驻企业一对一帮扶,推动研发加计扣除政策受益面进一步扩大,助推全社会研发投入攻坚行动取得新成效。(钟明  供稿)   

生活小百科   

鱼刺、异物卡到喉咙怎么办   

很多人在吃鱼、鸡块等食物时,容易被鱼刺、鸡骨头卡住,尤其是老人小孩,被卡到的时候采取正确的处理方法至关重要。   

“海姆立克急救法”可以有效处理卡喉咙等问题。   

1、 如果是3岁以下孩子   

救护人应该马上把孩子抱起来,一只手捏住孩子颧骨两侧,手臂贴着孩子的前胸,另一只手托住孩子后颈部,让其脸朝下,趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次,并观察孩子是否将异物吐出。   

2、 如果上述操作异物没出来   

可以采取另外一个姿势,把孩子翻过来,躺在坚硬的地面或床板上,抢救者跪下或立于其足侧,或取坐位,并使患儿骑在抢救者的大腿上,面朝前。抢救者以两手的中指或食指,放在患儿胸廓下和脐上的腹部,快速向上重击压迫,但动作要很轻柔。重复,直至异物排出。   

3、 应用于急救成人   

抢救者站在病人背后,用两手臂环绕病人的腰部,然后一手握拳,将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部,再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。   

4、 用于自救   

可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤,或稍稍弯下腰去,靠在一固定的水平物体上,以物体边缘压迫上腹部,快速向上冲击。重复之,直到异物排出。   

“海姆立克急救法”的原理   

海姆立克急救法的原理:利用冲击腹部—膈肌下软组织,产生向上的压力,压迫两肺下部,从而驱使肺部残留空气形成一股气流。   

这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流,就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除,使人获救。   

易使老人小孩气管堵塞的食物   

1. 老人和小孩吞食果冻容易发生意外,建议家长给老人和小孩吃果冻的时候,不要一整颗给,可以先弄碎后再给老人和小孩食用。   

2. 麻花、糖果等不好咬的食物容易噎住喉咙,要给老人和小孩食用时,建议先切成丁状。   

3. 咬感过硬的零食,包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。   

4. 花生酱黏稠度过高,不适合老人和小孩吞食。   

5. 坚果类体积太小,有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚,容易噎到。   

6. 小巧圆形且里面带核的水果不适合给老人和小孩食用,如龙眼、葡萄、樱桃等,可剥开去核后再给老人和小孩食用。   

7.  维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩,如芹菜、豆芽。   

8. 大的肉块老人和小孩无法咬烂,若强吞下很容易噎到,应该切成薄肉片或肉丁。   

9. 太长的面条老人和小孩不易吞食,若以吸食的方式食用也容易噎到,烹调时可先切成小段再烹煮。   

10. 建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮,否则容易噎到并会刺伤老人和小孩的食道与口腔。(卫秋云  供稿)   

夏季这几类水果不宜多吃   

1、荔枝   

荔枝不仅味美鲜甜,而且能够生津解渴,在炎热夏季深受广大朋友的追捧。但过多的食用荔枝可能导致疾病的发生,因为荔枝中含有大量的单糖和果糖,而果糖在一系列酶的催化作用下会生成葡萄糖或转化成糖原储存在体内。   

过多的食用荔枝将会引发多种疾病,如出虚汗、四肢发凉、体乏无力、腹痛、腹泻等,严重时甚至可能构成生命威胁。尤其是儿童,应尽量避免过多食用荔枝,否则将会严重损害身体健康。   

2、柿子   

在所有水果中,柿子被称为“最甜的水果”,不仅味美鲜甜,而且营养丰富。但不宜多吃,原因是柿子中含有一定量的鞣质,其中柿子皮中的鞣质含量最高,所以吃上去会有涩口的感觉。   

此外,柿子还含有大量的单宁,具有很强的收敛作用,容易与胃酸结合,尤其是在空腹状态下食用未去皮的柿子,上述情况更易发生。   

3、山楂   

山楂酸甜,具有消食化积的功效,是增强食欲,帮助消化的佳果。但食用过多容易对身体健康造成损害,因为山楂中含有大量的维生素C和果酸,过量食用会使胃酸增加,导致胃部疾病发生。   

4、香蕉   

香蕉具有润肠通便等功效,可谓是益处多多。多吃香蕉也会对健康产生不利影响,原因是,香蕉中含有大量的镁、钾等营养元素,虽说这些矿物质对人体健康至关重要,但如果摄入过多的话,容易造成体内营养失衡,继而损害健康。此外,过多的食用香蕉还会增加胃酸分泌量,导致胃肠功能紊乱,加重胃负担。   

5、苹果   

苹果酸甜可口,而且营养价值极高,对多种疾病都有防护作用,深受人们的喜爱。但过多的食用苹果会给健康带来诸多弊端,因为苹果中含有大量的糖分和钾盐,其中钾的含量高达100毫克,而钠却只有14毫克,如此悬殊的比例将会对心肾健康造成威胁。建议一天食用一至两个苹果是最合理,也是最健康的。(卫秋云  供稿)   

微波炉使用常识   

虽然微波炉的使用操作简单易行,但也应注意一些正确的保养维护,以免给生活带来不必要的麻烦。在使用时须注意以下几点:   

1、 炉底应放置平稳,防止老化和开门时发生变形,影响密封性。   

2、 不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方,以免降低使用性能。   

3、 烹调时间应适当,可根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间,可按此时间再略减少些,以防出现过热现象,使食品成为脱水状态。   

4、 微波炉供电应设专线,并要有正确可靠的接地。   

5、 使用时,微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器,使用塑料容器时要选择耐高温器皿,不宜使用带金银边的瓷器,最好使用专用的玻璃容器。   

6、 微波炉工作时,应远离炉体,要防止万一发生微波辐射伤害人体。   

7、 操作时,不要把眼睛靠近窗体进行观察,因为眼睛对微波辐射最为敏感。   

8、 微波炉使用完毕后,一定要切断电源,拔掉插头,以防空转,损坏磁控管。   

9、 微波炉的清洁,可以使用湿毛巾或加少许清洁剂擦拭,若污迹顽固,也可在微波炉内烧开一杯热水,让蒸汽把污迹蒸软后清洁。如加上一两片柠檬,还可除去炉内异味。(卫秋云  供稿)   

喝豆浆的“六忌”   

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,但喝豆浆也要注意“六忌”。   

忌喝未煮熟的豆浆   

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,没有熟的豆浆对人体是有害的,因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。   

忌在豆浆里打鸡蛋   

有些人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的。这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。   

忌装保温瓶   

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。   

忌喝超量   

一次性喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。   

忌空腹饮豆浆   

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。   

忌与药物同饮   

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。   

■特别提醒   

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。   

★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。   

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。   

★痛风病人不宜食用,痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。(卫秋云  供稿)   

冰箱储存食物注意事项   

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,容易引起肠道疾病。   

冰箱的冷冻箱温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以在这里面存放食品具有更好的保鲜作用。   

但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。   

另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。   

如何正确使用冰箱,是人们必不可缺的家庭知识。   

1、 牛奶一定要躲光。光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中,尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。即使在超市冷藏柜的灯光下,牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。   

2、 绿茶应存于冰箱中。绿茶中的儿茶素对健康的好处多多,已证实有助于预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究指出,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了,因此绿茶最好存放于冰箱中。而红茶在常温下存放即可。   

3、 果蔬同放易变质“传染”。蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。美国宾州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂。   

“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高,可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。   

用好活性炭就能有效祛除冰箱异味。准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有最好的吸附效果。要注意,活性炭像电池一样,每“充放”一次,容量都会略微减少一点点,要及时更换。(卫秋云  供稿)   

技术市场   

2017年长治市科技成果项目推介   

为推进我市企业技术创新和转型升级,为全市创新创业者提供先进科技成果和新技术项目,长治市科学技术局经过精心筛选,推出5项中国农业大学技术项目。现面向全市企业和创业者推介,具体项目信息如下:   

1. 杂粮休闲食品生产技术   

成果简介   

休闲食品是现代食品产业的一个重要门类。随着生活水平的提高,休闲食品的市场越来越大。燕麦棒的热销就是很好的例子。但是,现有休闲食品,特别是膨化类休闲食品,多为高糖高油,香精色素等使用广泛,因而在许多人眼中被归入垃圾食品的行列。针对休闲食品产业的现状与消费者的需求,我们开发了多种以小米、燕麦、绿豆等为主要原料,利用挤压技术进行膨化,以酸奶和巧克力等进行调味的健康杂粮休闲食品的配方和生产技术。   

该技术生产的产品色泽可以通过添加果蔬汁来改变,调味采用纯酸奶和橙味果汁,完全不添加任何色素或者香精,口感酥脆,天然健康。   

本产品花色种类多,生产效率高,生产成本低,具有较好的市场前景与良好的经济效益预期。   

技术指标   

本技术设备简单,生产效率高,处理成本低廉。产品不添加任何色素、香精或防腐剂。杂粮的添加量超过70%(其余为果蔬汁、酸奶、巧克力等健康食材)。产品直接生产成本在15元/kg,而售价在80元/kg以上。   

投资预算及效益分析   

本项目根据产品类型、产量、设备等不同,投资差异较大,在500万~2000万之间。生产成本约15000元/t,售价在80000元/t以上。同一套生产线可以生产多种不同色泽、不同风味的产品,有利于市场推广,有较好的经济效益。   

2. 综合利用小米糠生产小米油和健康食品   

成果简介   

小米谷糠是由糙米的果皮层、糊粉层和胚芽组成,是小米加工的副产物。小米谷糠除了营养成分丰富外,还富含多种功能活性物质,这些活性成分具有降血脂、降胆固醇、降血糖、抗动脉硬化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳等多种健康功能。本项目分三个阶段实施:第一阶段,利用小米谷糠营养与保健成分丰富的特点,开发生产富含谷维素、植物甾醇、维生素E等功效成分的健康小米油;利用糠粕中的淀粉等生产小米酒;利用除脂肪和淀粉后的糠粕(富含多酚、蛋白质和膳食纤维),针对糖尿病、心脑血管疾病人群和社会迫切的健康需求,开发生产功能食品。第二阶段,整合当地小米加工企业,提升小米初级加工技术装备水平和加工能力,通过产品和技术创新,开发生产系列小米精深加工产品,提高小米产品市场竞争力。第三阶段,重点提高以上产品的加工能力和生产规模。经过以上三个阶段的发展和市场宣传推广,建立小米及其综合加工系列产品的标准,打造国内小米及其深加工产品、健康小米油、功能食品的知名品牌。   

3. 番茄加工产业化关键技术研究与应用   

成果简介   

本项目针对我国番茄加工产业面临的产品质量低、生产能耗高、缺少新产品等问题,对我国番茄加工产业关键技术开展了系统的研究。开发了番茄酱膜分离预浓缩和闪蒸杀菌技术、番茄粉压力喷雾与振动流化床联合干燥技术、番茄红素油树脂的分子蒸馏脱溶技术、番茄红素重结晶精制以及环糊精包合稳态化技术,解决了番茄加工产业发展中存在的关键技术问题,显著提高了我国番茄酱、番茄粉、番茄红素的品质;选育了屯河8号等5个加工专用番茄品种,丰富了我国番茄加工专用品种的类型。项目成果的应用提高了我国番茄制品的国际市场竞争力,提升了我国番茄加工产业的技术水平;获得2013中华农业科技奖一等奖,共申请相关专利9项,制定地方标准8项,开发新产品4个,发表论文32篇。   

4. 草莓汁的超高压加工工艺研究   

成果简介   

本项目研究了超高压对草莓浆杀菌、钝酶及品质的影响,提出了草莓汁超高压加工工艺中压力、温度等参数,对草莓中的耐压菌进行了分析,分离鉴定出5株耐压菌为芽孢杆菌。将超高压杀菌技术与热烫技术集成,开发了适合草莓浊汁和清汁的超高压加工工艺,研究了贮藏期中草莓浊汁和清汁的品质变化,确定了花色苷为草莓汁货架期预测的生化指标,研发了草莓清汁和浊汁2种超高压草莓产品。对提高我国的超高压食品加工技术研究水平和应用具有重要作用。   

5. 多味薄皮整核桃的制作方法   

成果简介   

本项目属于食品加工技术领域的一种多味薄皮整核桃的制作方法。核桃为世界四大干果之一,具有较高的营养价值和保健功能,深受广大消费者喜爱。该方法以薄皮核桃为主要原料,通过煮制脱涩、浸料、护色、沥干、烘烤制成成品。采用该方法加工的核桃制品能有效脱除涩味,风味好,取食方便,具有剥壳取仁乐趣,同时还具有很好的感官品质。   

技术指标   

1) 本项目以薄皮核桃为原料,在不破壳、开缝等的基础上实现了整体入味加工,工艺简单,容易操作。   

2) 在浸料前采取了带壳整体脱涩处理,除去了核桃仁带有的苦涩味,使口感更佳。   

3) 采用低温浸料的方式,较常温浸泡方式缩短了浸泡时间,且使核桃在浸泡过程中易开口,浸料更充分,提高了生产效率。   

4) 采用护色工艺处理,使核桃壳和核桃种皮都具有良好的颜色,改善了多味核桃的感官品质。   

5) 采用低温烘烤方式,避免由于高温烘烤导致的易氧化、核桃仁表面渗油等问题,并较自然晾干缩短了时间,提高了生产效率。   

   

对项目有意向的请与长治市技术市场管理办公室联系。获取更多技术项目信息,请访问长治市技术交易信息服务平台(http://www.czjssc.cn)。   

   

   人:宋利民         

联系电话: 0355-2024697   

     箱: czjsscb@163.com   

     址:长治市威远门中路28号长治市科学技术局南二楼   

<!--EndFragment-->

文章录入:  |  收藏  |  打印文章